紅油熱乾麵的做法，一招教你學會
紅油熱乾麵是一道家常主食， 做法工藝十分簡單， 主要食材是麵條和紅辣椒油， 也可以根據個人喜愛加入一些蔬菜和肉片， 熱乾麵起初是一道地方小吃， 雖然現實社會飲食水準不斷的提高， 熱乾麵的做法層出不窮， 每一種做法都很簡單美味。
食材明細；麵條半斤， 辣椒4根， 糖少許， 鹽少許， 蠔油少許， 胡椒粉少許， 紅油豆瓣一勺， 味精少許
將面隔水蒸5分鐘， 後盛出備用
將榨菜焯水去除鹽味辣椒焯水斷生
將榨菜、辣椒切丁將糖、鹽、香油、胡椒粉、耗油、紅油豆瓣拌好即可
吃麵條的好處
1、麵條含有一定量的蛋白質， 是維生素和礦物質的主要來源， 含有維持神經平衡的必需維生素B1、B2、B3、B8和B9， 同時， 還有鈣、鐵、磷、鎂、鉀和銅等人體必需的物質， 因此吃麵條能使人長壽， 故有“長壽麵”之說。
2、麵條是運動員的最佳食品， 它能為運動員肌肉的工作提供必需的葡萄糖。
3、吃麵條能使人更加清醒， 注意力集中， 因為它能緩慢地、有規律地向大腦輸送葡萄糖。
4、不會引導起肥胖。 吃麵條不會增加體重， 已列入減肥食譜。
5、麵條不含膽固醇， 適合高膽固醇患者食用。
6、有抑制食欲的特點， 因為麵條在胃中的消化比較慢， 使長時間有飽脹感， 不易饑餓。
7、能夠分解脂肪， 因為麵條不含脂肪， 可使胰島素保持在正常、穩定的水準， 進而保持血糖的長期穩定。
