營養飲食

老人睡眠差?可用食療來改善

人老了之後, 怎麼睡眠時間會變短、品質會下降呢?尤其是60-65歲的老年人特別明顯。 中醫認為, 中老年人睡眠的變差, 與身體健康有一定的相關, 但是亦非必然。

何因致老人睡不安?

老年人睡眠變差, 既包括了入睡困難、睡眠持續維持的障礙、早醒, 還有睡眠品質的下降。 而對這些表現的病機, 大致可以歸納為氣血失和, 陰陽失調。 引起這些症狀的病因, 既有外邪(風、寒、暑、濕、燥、火)的因素, 也有飲食的因素。 長期的飲食不節、暴飲暴食、嗜食肥甘厚味, 都會對睡眠有影響, 即所謂的“胃不和則臥不安”。

此外, 還有情志方面的影響, 即中醫所說的七情——怒、喜、憂、思、悲、恐、驚。 七情的情志過極, 同樣可能導致失眠, 比如說情志不遂(肝郁), 鬱而化火以後可以擾動心神, 從而出現失眠。 特別是老年人過於關心子女的工作、健康、家庭等, 都會對睡眠品質有所影響。

老年人由於生理上的原因,

睡眠節律傾向於早睡早起。 然而, 早睡早起不意味著睡眠品質的下降。 一般認為, 老年人睡眠時間約5-7小時就夠了。 當然, 這只是一個大致的平均數, 每個人每天所需的睡眠時間差異很大, 這與人的性格、健康狀況、工作環境、勞動強度等許多因素有關, 與每個人的睡眠習慣也有一定關係。

可試試飲食調理睡眠

老年人要保證有較好的睡眠品質, 建議儘量少吃辛辣和具有刺激性的食物, 如蔥、韭菜、蒜、辣椒、薑等溫熱性的食物, 還有咖啡、酒、濃茶之類, 以及一些中醫認為補陽助火的食品, 像鹿茸、海馬等都儘量不用, 因為它會生火熱, 以致擾動心神影響睡眠。

若想通過食療改善睡眠, 總的原則有以下幾條:一、脂類的食物,

比如說花生、蛋黃、核桃, 這些能補充人腦的營養;二、富含蛋白質的食物, 比如說瘦肉、雞、魚、蛋、水果類含有豐富的優質蛋白, 不僅能補充人體所需的營養, 還能營養神經緩解症狀;三、含糖的食物, 比方說蜂蜜, 棗等;四、富含維生素E和維生素B1的食物, 比方說豆類、燕麥等。 這些都對睡眠有好處。

還有一些養心安神、促進睡眠的食物, 比方說百合、桂圓、桑葚、蓮子等, 這些都可以補脾養心安神。 另外, 還建議吃一些牡蠣、雞蛋、小麥、合歡花等食物。 不過中藥的食療調理, 還要根據個人的體質來使用, 並不適合於所有的人群。 例如蓮子對於大便比較乾燥或者是容易腹脹的人, 一般不主張用。 至於自己適合使用哪些食物和藥材, 建議還是諮詢中醫師的意見。