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板栗青豆炒雙菇做法有哪些呢

新鮮美味的板栗是這個秋季逐漸上市了, 乾果板栗在醫學界也被命名是, 乾果之王, 板栗不僅可以炒著吃, 煲湯吃, 還可以炒菜吃, 清香可口的板栗甜甜的軟軟的, 而且酥酥的口感可以做成甜點, 我們常吃的板栗酥主要配料就是板栗, 那麼板栗還可以做出什麼好吃的呢?接下來咱們大家來介紹一道板栗青豆炒雙菇做法有哪些呢?

材料:

幹香菇, 蘑菇, 青豆, 板栗, 蠔油, 芝麻油

做法:

2、鍋內放適量水燒開, 倒入少許食用油、蠔油、芝麻油, 少許白糖、鹽, 再煮開。

放入泡好的香菇, 蘑菇片, 大火煮開後, 用小火煮, 讓蘑菇和香菇充分吸收湯汁。

3、倒入板栗、青豆, 大火翻炒, 轉小火蓋上鍋蓋燜一會兒就好了~~

每100克含蛋白質5.7克, 脂肪2克, 碳水化合物40~45克, 澱粉25克。 生栗子維生素的含量可高達40~60毫克, 熟栗子維生素的含量約25毫克。 栗子另含有鈣、磷、鐵、鉀等無機鹽及胡蘿蔔素、B族維生素等多種成分。

1. 栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質, 能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病, 是抗衰老、延年益壽的滋補佳品;

2. 栗子含有核黃素, 常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益;

3. 栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種, 能供給人體較多的熱能, 並能幫助脂肪代謝, 具有益氣健脾, 厚補胃腸的作用;

4. 栗子含有豐富的維生素C, 能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用, 可以預防和治療骨質疏鬆, 腰腿酸軟, 筋骨疼痛、乏力等, 延緩人體衰老。

以上這一道板栗青豆炒雙菇做法即簡單又方便, 而且板栗是含有碳水化合物比較高的, 板栗可以促進新陳代謝, 而且脂肪比較低,

還可以補充人體維生素, 能夠保護牙齒骨骼強壯, 所以說板栗青豆炒雙菇的做法, 受到不少人的歡迎。