洋蔥花生米的做法是什麼？

洋蔥是很多人都喜愛的蔬菜， 不過洋蔥切的時候最好旁邊能夠放上一碗的水， 不然洋蔥很容易會刺激人流眼淚。 花生米是人們很喜歡的一到下酒菜， 很多地方上菜之前都會先上一盤花生米。 有的地方是水煮花生米， 也有的是油炸花生米。 今天小編在這裡給大家介紹一個不常見的洋蔥花生米的做法。

1、洋蔥二個小的洗淨， 指天椒一洗淨， 香菜兩棵洗淨備用。

2、指天椒切椒圈， 香菜切段， 洋蔥切粗絲。

3、熟花生米60克。

4、用小碗將香油.生抽.鹽.雞粉.香辣王調成味汁。

5、將花生米和切好的洋蔥混合， 淋上調味汁拌勻， 靜置五到十分鐘即可食用。

洋蔥性溫， 味辛甘。 有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能。 可治腸炎、蟲積腹痛、赤白帶下等病症。 洋蔥所含前列腺素A， 具有明顯降壓作用， 所含類似物質有一定降血糖功效。 能抑制高脂肪飲食引起的血脂升高， 可防止和治療動脈硬化症。

洋蔥中含糖、蛋白質及各種無機鹽、維生素等營養成分對機體代謝起一定作用， 較好地調節神經， 增長記憶， 其揮發成分亦有較強的刺激食欲、幫助消化、促進吸收等功能。 所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等， 也可降低血中膽固醇和甘油三脂含量， 從而可起到防止血管硬化作用。

洋蔥花生米做好後， 不僅口感被廣大群體喜歡， 而且製作過程簡單方便。 洋蔥和花生的營養價值都很豐富， 並且有很多功效。 洋蔥的味道很重， 花生米能夠很好的消除洋蔥的味道， 兩者的搭配很好。 常吃洋蔥花生米還能夠降血脂，