適合女性月經期間食用的四款養生食譜

月經是大多數女性每個月都會來的， 在月經期間女性們會出現疲勞乏力、食欲下降、痛經等症狀， 對女性的生活及工作都造成了不小的影響。 女性想要輕鬆的度過月經期， 可以多食用小編接下來介紹的四款養生食譜。

一、薑棗紅糖水

材料：乾薑、大棗、紅糖各30克。

做法：將前兩味洗淨， 乾薑切碎末， 大棗去核， 加紅糖煎， 喝湯， 吃大棗。

功效：具有溫經散寒功效。 適用于寒性痛經以及黃褐斑。

二、枸杞燉羊肉

材料：羊腿肉1000克， 枸杞50克， 調料適量。

做法：羊肉整塊用開水煮透， 放冷水中洗淨血沫， 切塊;鍋中油熱時， 下羊肉整塊， 用開水煮， 薑片煽炒， 烹入料酒熗鍋， 翻炒後倒入枸杞子、清湯(2000毫升)， 鹽、蔥， 燒開， 去浮沫， 文火婉約l-1.5小時， 待羊肉熟爛， 去蔥、薑， 入味精。

功效：補腎養血， 適用于腎陽虧虛而致月經少或點滴不淨， 色淡紅或黯紅， 質稀， 腰膝酸軟， 頭暈耳鳴， 或少腹冷， 夜尿多， 舌質淡，

三、 竹蓀肝膏湯

材料：豬肝250g， 竹蓀7.5g， 薑塊9g， 蔥段5g， 紹酒15g， 精鹽4.5g， 味精1g， 清湯1000g， 雞蛋清1只， 胡椒粉1.5g。

做法：將竹蓀用溫水泡發， 去蒂根， 切成小瓣， 放入清水中漂淨， 入湯鍋中氽一次， 撈出。 之後選黃色細沙豬肝， 去筋膜， 放砧板上， 用刀背捶成茸， 放入碗內， 加清湯150g調勻， 過細湯篩去渣， 留肝汁， 將薑塊(拍松)、蔥段放入肝汁中浸片刻， 取出， 加雞蛋清， 精鹽1.5g， 胡椒粉0.5g， 紹酒7.5g攪勻， 上籠蒸熟即成肝膏。 再將炒鍋置旺火上， 倒入清湯850g， 加精鹽3g， 胡椒粉1g， 紹酒7.5g燒沸， 下竹蓀瓣、味精， 出鍋盛入大湯碗， 然後將肝膏取出， 用竹簽輕輕將膏沿邊劃一圈， 脫入竹蓀湯中即成。

功效：補肝養血， 適用於肝血不足， 面色萎黃， 頭昏眼花， 耳鳴如蟬， 肢體麻木， 經少或經閉。

四、淡菜豬蹄湯

材料：豬蹄(蹄膀)1只約750g,淡菜30g,黃酒、蔥、薑、精鹽、味精適量。

做法：淡菜用黃酒浸泡。 豬蹄沸水燙片刻， 刮去浮皮洗淨， 用刀沿軟檔順長劃開至蹄骨下， 攤開， 橫向斬斷骨， 待清水煮沸後投入， 再沸撇去表沫， 加入薑片、蔥結和淡菜， 烹入少許黃酒， 再用文火燜至酥爛。

功效：此湯有益精血， 補虛， 養腎， 調經功效， 可治血虛引起的月經不調及白帶異常。