營養飲食

菠菜泥怎麼做寶寶可以吃?

菠菜是生活中的常見蔬菜, 菠菜中的營養豐富, 做法更是多種多樣。 寶寶4到6個月的時候是添加輔食的最佳時期, 這個時期添加輔食也要講究營養的原則, 菠菜中的營養對寶寶身體的發育是非常有好處的, 那麼菠菜泥要怎麼做寶寶可以吃?

1.做法

菠菜兩棵, 洗淨。 放入鹽水裡泡半小時。 鍋裡半鍋水燒開。 菠菜放入, 燙一下。 撈出。 鍋內重新放少量水, 菠菜放入。 水量沒過菠菜即可。 水開後煮1分鐘。 菠菜撈出, 去梗留葉, 切小段後放小碗中備用。 煮菠菜的水倒入瓶中, 晾涼後可以給小寶寶喝。 把小碗裡中的菠菜搗成泥, 或者是用粉碎機粉碎, 濾出菜泥也可以。

2.營養

菠菜中所含的胡蘿蔔素, 在人體內轉變成維生素A, 能維護正常視力和上皮細胞的健康, 增加預防傳染病的能力, 促進兒童生長發育。 菠菜保護視力主要是緣於其所含的一種類胡蘿蔔素物質, 這種物質可以防止太陽光所引起的視網膜損害。 每週吃2~4次菠菜, 可降低視網膜退化的危險。 菠菜中的蛋白質、核黃素及鐵、磷等無機鹽含量也較許多蔬菜高, 這些成分對眼睛都有保健作用。

3.注意

菠菜泥可以直接給寶寶食用, 但是6個月以後月齡的寶寶, 已經開始有自己的喜好, 如果寶寶不愛吃菠菜泥, 媽媽們也不要強迫寶寶吃, 或者可以將菠菜泥混入米糊給寶寶食用, 或者是煮成菠菜泥面等給寶寶吃, 但是如果寶寶確實不愛菠菜的口味, 那麼也不要強迫寶寶吃, 以免寶寶對所有的輔食起反感,

以後喂輔食的時候就會更加頭疼。