生姜的七大功效與作用您知道嗎?
提到生姜, 一般人們想到它的作用就是用來去腥味, 在煮葷食的時候, 是少不了生姜的參與的, 要是少了生姜, 那葷食吃起來就會難掩腥味和臊味, 當然了, 這只是生姜最普通的用法, 它還有很多用途, 對于具體的生姜的功效與作用有哪些, 下面專家就來給我們介紹下, 一起來看看吧。
生姜不但可以用來開胃健脾, 還能幫助抗菌、提神, 有著很多的作用, 那么, 生姜的功效與作用具體有哪些呢?下面, 專家就來給大家詳細的介紹一下生姜都有什么好處和作用, 一起來了解下。
一、生姜是傳統的治療惡心、嘔吐的中藥, 有“嘔家圣藥”之譽。 因胃腸不適、口腔異味等引起的惡心, 欲嘔等不適時, 可早晨含1片姜片來解決。 民間用吃生姜防暈車、暈船, 或貼內關穴, 有明顯的效果,
二、開胃健脾促進食欲。 在炎熱的夏天, 或者某些疾病的原因, 人體唾液、胃液分泌會減少,
三、降溫提神, 在炎熱的時候有興奮、排汗降溫、提神的作用。 對一般暑熱表現為頭昏、心悸、胸悶惡心等的病人, 適當喝點姜湯大有裨益。 中國傳統的防暑中成藥--人丹就含有生姜成分, 其作用就是健胃、提神、醒腦。
四、除了降溫提神作用外, 生姜還有驅散寒邪的作用, 由于著涼、受寒等引起的感冒、頭疼、腹痛等, 喝些姜湯水, 可增加血液循環, 使全身發熱, 有助于驅逐體內風寒。
五、生姜能起到抗菌的作用。 當吃了受了污染的食品, 引起急性胃腸炎, 而適量吃些生姜可起到防治作用。
六、腳是我們的第二心臟, 身體上的各個臟器都能在腳上找到相應的穴位, 適當泡腳不僅能改善末梢循環, 如果泡腳水中加入適量的生姜,
七、經常吃生姜可以抗衰老。 因為生姜中的姜辣素進入體內后, 能產生一種抗氧化酶, 它有很強的對付氧自由基的本領, 比維生素E還要強得多。
當然生姜除了這些用處, 還可以治療腹瀉、孕吐、小兒吐奶、痛經、治療關節痛等等;除了食用、泡腳以外, 還可以外敷穴位, 如外敷神闕穴、內關穴等。
由于姜性質溫熱, 有內熱者慎用, 即使正常者平時應該適當食用, 以免導致肝火旺盛。 如果做為養生方法長期食用, 建議一是認清自己的體質, 二是適當搭配其他滋陰降火的食物, 如蜂蜜、菊花、山楂等。
有人問食用生姜是不是一定要去皮呢?其實姜肉與姜皮的性味與功效是不同的。
以上就是專家關于生姜的功效與作用所做的介紹了, 我們知道了生姜雖然看起來普通, 但它的作用卻是不少的, 需要引起注意的是, 已經腐爛掉的生姜是不能吃的, 因為這樣的生姜有毒性, 吃了會在體內產生毒素, 甚至還可引起肝癌或食道癌, 后果嚴重。