雪梨雪耳糖水
在日常生活中, 我們經常吃的水果有蘋果和雪梨, 我們知道蘋果對于美容養顏有一定的促進作用, 而且蘋果是一年四季都可以食用的水果哦, 固有每日一個蘋果, 皮膚就會紅潤潤的說法哦, 那么雪梨呢, 其實雪梨在潤肺止咳方面的功效還是蠻不錯的哦, 咳嗽的時候經常都吃雪梨糖水哦。
當然雪梨性偏寒, 那么脾胃虛寒的人還是要禁吃的, 雪梨對于喉嚨不好的人吃了效果還是不錯的, 雪梨可以生吃, 也可以煮成糖水吃, 因此, 喉嚨不舒服的人可以和一碗雪梨糖水哦, 特別是用冰糖更好。
材料
雪耳一多半, 白糖八勺, 雪梨兩個
紅棗兩把, 枸杞兩把
做法
1、將所有材料準備好。
2、雪耳用清水浸泡10分鐘后, 整朵切開幾部分, 讓雪耳可以充分泡發, 泡發了30分鐘后的雪耳用剪刀剪去蒂部, 再剪成小小塊。
3、好的雪耳洗凈瀝干, 枸杞、紅棗、雪梨分別洗凈瀝干, 雪梨切小塊
4、高壓鍋洗凈依次放入雪耳、雪梨、紅棗、枸杞。
5、鍋內加適量水, 蓋上鍋蓋, 大火至發出滋滋的響聲, 立即關火(用高壓鍋煮東西一般都很快熟, 加上還有糖沒放, 所以一發出響聲就要立即關火)
6、等高壓鍋排氣后打開鍋蓋, 取一小盆放8勺白糖(冰糖可用)。
7、中小火放入白糖, 攪拌均勻。
這樣一道滋陰潤喉的雪梨雪耳糖水就做好了, 其實這道甜品一般人都是可以食用的, 當然脾胃虛寒的人還是少吃為妙, 同樣的, 來著月經的女性朋友這幾天也不要食用會比較好哦, 我們用的糖最好還是冰糖, 對潤喉方面有一定的促進作用的。