空腹吃棗減肥

棗是人們比較喜歡的水果之一， 棗味道酸甜可口， 而且棗中含有豐富的維生素B和蛋白質， 而且棗中還有些微量元素。 雖然棗的營養豐富， 但是最好不要空腹吃棗， 空腹吃棗容易引起消化不良， 同時還可能會導致拉肚子。 其實， 空腹吃棗可以減肥這種說法是不科學的， 但是棗吃多了會拉肚子的。

最好不要空腹吃棗， 外面的那層皮可能會導致消化不良。 另外大棗空腹吃容易拉肚。 紅棗、桂圓、花生、紅豆、紅糖、白果、枸杞子都是人們常吃的補血、補腎的食品， 可以將它們互相搭配。 月經期間就不要吃大棗了。 也可以用大棗做養肝湯， 有排毒、養肝的作用。 做法是將七顆紅棗洗乾淨， 然後每個剪七刀放在鍋裡， 加入煮開的水400ml， 蓋鍋蓋燜8小時， 再用最小的火燉煮一個鐘頭出鍋。 注意一次不要喝太多， 大棗含涼， 喝多了會拉稀。

棗的主要營養成分是糖類， 其次是蛋白質、有機酸、脂肪， 還富含人體必需的硒、鈣 、鐵、鋅等多種微量元素及維生素C、β-胡蘿蔔素、維生素B1、B2等。

大棗具有補血、抗癌、保肝、抗疲勞等功效， 在中藥中屬於補益類， 適宜于兒童、孕婦、老年人及病後營養恢復時食用。 鮮棗的維生素C的含量豐富， 是山楂的6-8倍，

獼猴桃的10倍， 橘子的13倍， 蘋果的100倍， 梨的140倍， 被譽為“百果王”、“活維生素丸”。 秋季較為乾燥， 而紅棗性味溫甘， 入脾胃經， 有補脾和胃， 益氣生津， 養血安神， 解藥毒的功能。 所以秋季用紅棗來進行食療也是非常有效果。 每天吃一把鮮棗， 即可滿足人體一天的維生素C供應。

要提醒的是， 紅棗的表皮堅硬， 含有不可溶性的粗纖維， 極難消化， 吃時一定要充分咀嚼， 不要“囫圇吞棗”， 否則會加重胃腸道的負擔。 同時不要空腹或睡前吃鮮棗， 否則會有燒心感， 最好在上午十點或下午三四點把鮮棗作為加餐的水果食用。 棗中含有豐富的糖類， 味甘甜， 會刺激胃酸分泌， 所以胃酸過多、經常反酸者不宜食用。 痰多和大便秘結者亦要謹慎食用， 因為棗偏熱， 會助火生熱。