哺乳期可以吃蔥薑蒜嗎

在哺乳期的媽媽的飲食都是有很大講究的， 大多時候她們吃的都是一些湯湯水水， 而且除了鹽沒有任何的佐料， 更不要說蔥薑蒜這一類了， 因此很多人抱有哺乳期不能吃蔥薑蒜的想法。 其實蔥是可以吃的， 但是要謹慎吃， 主要是因為蔥薑蒜的熱值比較大， 容易讓媽媽上火， 使得母乳的味道辛辣， 對寶寶來說是不可取的。

哺乳期能吃蔥薑蒜嗎

哺乳期應謹吃蔥薑蒜的原因：

蔥薑蒜均屬於比價溫熱的食材， 尤其是大蒜。 辛辣溫燥的食物容易導致哺乳期媽媽上火， 引起口舌生瘡、大便秘結或痔瘡發作， 並且會通過乳汁影響嬰兒， 使之加重熱氣， 容易出現便秘等症狀。 辣椒、韭菜、茴香、酒等都有這樣的效果。 而且蔥薑蒜味道濃烈， 會影響母乳口感， 寶寶吮吸乳汁後容易躁動不安。

哺乳期正確吃蔥薑蒜的方法：

作為日常的調味料， 蔥薑蒜可以讓菜肴更開胃， 但是給哺乳期媽媽的菜要少放蔥薑蒜， 不要讓味道太濃烈。 值得注意的是， 媽媽最好不要在晚上吃薑， 否則容易影響睡眠傷及腸道。 媽媽要牢記：哺乳期的飲食以清淡為宜， 少吃辛、辣、酸、冷、熱性食物;哺乳期的飲食要均衡， 縈素搭配得當， 不要挑食。

哺乳期能吃蔥嗎？

哺乳期是可以吃蔥的。 特別是春天裡多吃蔥對健康很有益。 蔥含有一種特殊的揮發油， 油中含有蔥辣素， 具有較強的殺菌性， 對預防春季呼吸道傳染病、傷風感冒有明顯效果。

春季常吃蔥能促進消化液分泌， 有助於消除胃腸積下的污垢濁氣，

哺乳期吃蔥的做法

蔥包牛肉

用料：牛肉(瘦)300克， 大蔥50克， 植物油20克， 香油3克， 甜麵醬4克， 醬油3克， 白砂糖3克， 黃酒2克， 味精3克， 醋2克， 花椒粉3克， 薑3克。

製作方法

1、將牛肉剔除筋膜， 整理好， 切成柳葉形片， 用麵醬， 紹酒和少許熟油拌勻， 大蔥切象眼片， 薑切絲備用。

2、鍋上燒熱， 加適量底油， 下肉片炒至變色， 再下蔥、薑炒出香味， 烹醋、紹酒， 醬油、白糖、味精、花椒粉， 翻炒均勻， 淋香油， 出勺裝盤上桌即可。

豆腐香菇燉豬蹄

材料：豆腐、絲瓜各200克， 香菇50克， 豬前蹄2個， 精鹽10克， 生薑絲、蔥段各5克，

做法：

1、將豬蹄去毛、洗淨， 用刀剁成小塊；將絲瓜削去外皮， 洗淨後切成薄片；香菇先切去老蒂頭， 水浸軟後洗淨。

2、將豬蹄置於鍋中， 加入適量的水， 煮至肉爛時放入香菇、豆腐及絲瓜， 加入鹽、生薑絲、蔥段、味精。 再煮幾分鐘後， 即可離火。

功效小提示：此菜含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素C等， 而且具有良好的催乳作用。