讓肌肉“瘋長”，男人必須知道的幾種食物
女人以瘦為美， 而男人則以肉為美， 這個“肉”指的是肌肉哦！哪個男人不想擁有一身健碩的肌肉呢？那麼小編就教教大家吃什麼長肌肉吧。
1.蘋果汁
去健身前喝上12-16盎司的蘋果汁可以提供45-60克碳水化合物並且迅速給你補充能量（因為果汁裡的葡萄糖）， 而且能量源源不斷（因為還含有果糖）。 這得以幫助抑制皮質醇， 減少肌肉損傷， 讓你可以訓練更多組。
2.堅果
種類繁多的堅果含有豐富的蛋白質， 有益肌肉生長。 比如， 1杯杏仁（約合227克）就含有30克蛋白質和71克“好脂肪”。
3.優酪乳
天然優酪乳， 不論是低脂還是全脂都能在健康食品店買到。 最好的選擇是含有活性“好細菌”的優酪乳。 這種前生命期的細菌到達胃腸道， 幫助身體保持健康的平衡。 這種好細菌提升免疫系統， 增加對營養物質的吸收。 另一個好處是鈣， 鈣控制肌肉收縮， 也可以減少脂肪儲存。
4.豆豉和豆腐
這兩種素食都有益肌肉生長， 是肉類食品的絕佳代替品。 並且豆豉已經過發酵， 因而更容易被消化吸收。 1杯豆豉（約合185克）含蛋白質30.78克。
5.全脂奶
如果你真得很難長肉然而卻很渴望長肉， 別喝脫脂、減脂牛奶！那些是給減肥的人用的。 16盎司的全脂奶提供16克蛋白質和16克脂肪。
6.藜麥
聯合國將2013年定為“藜麥年”。 藜麥外形酷似大米， 但是煮熟後又像其他穀物。 1杯生藜麥（約合185克）含24克蛋白質和人體無法產生的9種重要氨基酸。 藜麥中還含大量的碳水化合物， 可為高強度運動長時間保證能量供給。
7.大蒜
一種基本不含熱量、碳水化合物、蛋白或脂肪的植物怎麼會幫助長肉呢？答案是， 它會顯著提升你體內的荷爾蒙水準。 長肉就是在適當的時間攝入了適當的營養——碳水化合物、蛋白和脂肪。 但是這也需要適當的荷爾蒙環境刺激生長。 動物研究表明大量攝入大蒜並攝入高蛋白使得睾丸酮素提升， 肌肉分解降低。 這正是一個促生長的狀態。
8.種子類食物
亞麻籽、芝麻、南瓜籽和葵花籽等種子類食物都含有豐富的蛋白質和“好脂肪”。
9.瘦牛肉
牛肉裡的飽和脂肪事實上可以幫助肌肉生長， 太少的飽和脂肪攝取會危害到睾丸激素和類胰島的增長， 這些激素能幫助增長肌肉。 牛肉還是膽固醇的一個來源， 膽固醇是身體自己合成睾丸激素的主要原料。 當然， 牛肉還富含肌酸， 維生素B和鋅。
10.雞蛋
營養學家有多種不同的方式為各種蛋白食物促進生長的能力打分。 幾乎在各種標準裡雞蛋都排在最前面。 因為它們最容易被吸收——身體可以輕易把它們分解為氨基酸， 肌肉增長的原料。 全雞蛋還富含健康脂肪、飽和脂肪和卵磷脂， 這些都是幫助肌肉生長的。
