銀魚的營養價值

銀魚是一種淡水魚， 大家都知道魚類是與人們生活不可分離的一部分， 有些人需要吃它充饑， 有些人需要用它掙錢， 總之魚類是與人類密不可分的。 那麼在這裡我就為大家介紹一種銀魚的營養價值， 讓大家更加細緻的瞭解魚類的作用。

銀魚吃起來是肉質非常細嫩的， 那麼銀魚的營養價值具體有哪些呢， 我們接著往下面看， 只要您好好的學習這些文章， 您一定能夠學以致用的， 因為您需要， 人們都需要， 接著往下面看吧：

銀魚中蛋白質含量為72.1%， 氨基酸含量也相當豐富， 營養價值極高， 具有補腎增陽、祛虛活血， 益脾潤肺等功效， 是上等滋養補品。 銀魚作為一種整體性食物應用(即內臟、頭、翅均不去掉， 整體食用)， 其養生益壽的功能為國際營養學界所確認。

銀魚科動物尖頭銀魚、長鰭銀魚的全體。 銀魚又稱王餘魚、膾殘魚、銀條魚、麵條魚。 分佈于我國山東至浙江沿海。

銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類， 基本沒有大魚刺， 適宜小孩子食用。 據現代營養學分析， 銀魚營養豐富， 具有高蛋白、低脂肪之特點。 並認為銀魚不去鰭、骨， 屬“整體性食物”， 營養完全， 利於人體增進免疫功能和長壽。

每百克銀魚可供給熱量407千卡， 幾乎是普通食用魚的5-6倍;其含鈣量高達761毫克， 為群魚之冠。

銀魚尤適宜體質虛弱、營養不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虛弱者、有肺虛咳嗽、虛勞等症者食用。

哇撒， 看到這麼多的詳細介紹您是否怦然心動了呢， 是不是有一種想馬上做上一條這樣的魚當做自己的美味佳餚呢， 要是您需要， 那麼可以在網路上搜尋一下關於銀魚的做法，