經常吃雞蛋補腦嗎

隨著現在學習任務的加重， 越來越多的孩子都被繁重的學業所束縛， 用腦過度的情況經常會讓他們頭暈目眩， 從而影響身心的發展， 嚴重者還會因此而長不高。 因此給孩子補腦就成為家長們所要面臨的問題了， 在嘗試了各種各樣的方法後也不甚滿意， 那麼經常吃雞蛋補腦嗎?接下來的時間就請朋友們和我一起進入到下面的學習。

雞蛋別名：雞子、雞卵， 雞蛋是一種營養非常豐富、價格相對低廉的常用食品。 它的食用物件A相當廣泛， 從4～5個月的嬰兒一直到老人， 都適宜食用雞蛋。

營養成分(100克)

熱量114.00千卡， 蛋白質13.30克， 脂肪8.80克， 碳水化合物2.80克， 維生素A234.00微克， 硫胺素0.11毫克， 核黃素0.27毫克， 尼克酸0.20毫克， 維生素E1.84毫克， 鈣56.00毫克， 磷130.00毫克， 鈉131.50毫克， 鎂10.00毫克， 鐵2.00毫克， 鋅1.10毫克， 硒4.34微克， 銅0.15毫克， 錳0.04毫克， 鉀154.00毫克， 碘27.20微克。

營養分析

1.雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，

2.富含DHA和卵磷脂、卵黃素， 對神經系統和身體發育有利， 能健腦益智， 改善記憶力， 並促進肝細胞再生。

3.雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素， 可以分解和氧化人體內的致癌物質， 具有防癌作用。

適宜人群

一般人均可食用

1.適宜體質虛弱， 營養不良， 貧血及婦女產後病後調養。 適宜嬰幼兒發育期補養。

2.患高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、膽石症之人忌食。

3.老年高血壓、高血脂、冠心病人， 宜少量食用雞蛋， 一般每日不超過1只， 不宜多食， 這樣限量食用， 既可補充優質蛋白質， 又不影響血脂水準。

食物相克

雞蛋不宜與糖同煮。 與糖精、紅糖同食會中毒。 與鵝肉同食損傷脾胃。

相信通過上面幾段文字內容的學習， 廣大朋友們對經常吃雞蛋能否補腦的問題有了正確的答案。 其實雞蛋富含豐富的蛋白質， 營養成分自然也是不少的， 所以不管是小孩還是老人都應該適當食用。 但我還是要提醒廣大家長朋友們， 平時閒時應當多關心自己的孩子， 及時注意給他們補充各種營養。