方形餃子皮的包法是什麼

餃子是我們生活中非常著名的而一種美味佳餚， 餃子的發源地在北方， 而北方地區對於餃子的處理烹調方法已經非常的成熟了， 許多人都會做上幾頓簡單的餃子大餐， 而隨著人們對於營養及其烹飪花樣的要求逐漸提高， 人們越來越喜歡一些奇形怪狀的餃子， 例如， 方形餃子是近年來比較流行的一種做法， 下面就來看看方形餃子皮的包法是什麼吧。

方形餃子皮怎麼包？公認的圓形餃子皮最好包， 但是包方形餃子皮下到鍋裡也基本上不會散。

1.取出一張餃子皮（正方形）放在桌上， 檢查下是否有破損， 壞掉的就扔掉了， 不然下鍋後會散開。

2.將豬肉餡放在餃子皮的正中間， 注意不能放太多。 不然下到鍋裡就會散開。

3.將餃子皮慢慢卷起， 多卷幾個褶， 算是保障吧。 注意， 上面留一段空隙， 做花邊， 看下圖。

4.卷成“鋪蓋”之後， 將兩端對折起來， 做成“元寶”的形狀。

5.方形餃子皮怎麼包？手指沾點水， 將剛才的對折的兩個角粘起來， 餃子就包好了。

注意事項

豬肉餡不要在家裡擺放， 儘量都要包掉， 不然不好吃了。

從以上的講解來看， 方形餃子皮的包法比較簡單， 只是使用的不適餃子皮而是混沌皮， 因為混沌皮是方形的， 因此， 做出來的餃子有點像混沌， 但是味道是餃子的味道， 而且吃起來非常的有樂趣， 營養價值也和餃子一樣， 是一種可以在家裡自製的特色美味。