營養飲食

女性夏季養生食譜 黃鱔飯可養肝

夏季雖然並不是養生的最好季節, 但是只有在夏天將身體的各項指標塑造到最好, 才能保證下半年的工作學習。 女性夏季養生食譜值得大家借鑒。

女性夏季養生食譜一、黃鱔飯

黃鱔150克, 生薑汁10毫升, 粳米500克, 精鹽、花生油各適量。 將黃鱔宰殺, 去內臟, 去骨, 洗淨後切成片, 放碟內, 以生薑汁、精鹽、花生油拌勻。

將淘洗乾淨的粳米放入沙鍋中, 加適量水, 先用大火煮沸, 再用小火煮。

待水分減少一半後, 放黃鱔於飯上, 繼續煮至飯熟即成。 有補益肝腎、調中健胃的功效。

女性夏季養生食譜二、山藥棗豆糕

山藥50克,

扁豆30克, 陳皮絲5克, 大棗肉50克, 粘粉150克, 白糖適量。

先將山藥、扁豆洗淨放入鍋內煮熟, 大棗肉切絲, 將粘粉加適量水和成漿, 放入山藥、扁豆、大棗肉拌勻。