15種去肺火食物推薦

夏季如果你出現咽幹疼痛、咳嗽胸痛、失眠煩躁的症狀， 你就說有肺火了。 那麼， 夏天去肺火吃什麼呢?下面為您介紹夏天去肺火的15種食物， 來看看吧。

1、梨

梨性涼， 味甘， 能清熱化痰， 熱咳者宜之。 民間常將梨子削皮後， 將梨核掏出， 放入川貝粉1～3克， 隔水燉食， 每日2次， 每次1只。 或選用已故名醫蒲輔周的方法， 用中藥麻黃3~5克， 搗碎或捶碎後放人梨心內蒸熟食用。

2、羅漢果

羅漢果有清肺利咽的作用， 適用於肺熱引起的咽炎、咽喉腫痛。 咽喉炎、失音可以喝羅漢果茶， 用羅漢果2個， 去殼切成薄片， 用開水煮1分鐘後飲用。 當伴有咽喉部有異物感時， 可以熬羅漢果雪梨湯。

3、枇杷

枇杷性涼， 味甘， 能潤肺化痰止咳。 《滇南本草》雲：“枇杷治咳嗽吐痰。 ”適宜熱咳吐黃膿痰之人食用。

4、柿子

鮮柿生食能改善咳嗽痰多、虛勞咯血紅軟熟柿， 可治療熱病煩渴、口幹唇爛、心中煩熱等。 柿子所具有的潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅的功效，

5、甘蔗

甘蔗味甘， 平， 無毒， 主下氣和中， 助脾氣， 利大腸， 消痰止渴， 除心胸煩熱， 有滋陰潤燥、和胃止嘔、清熱解毒之功效， 對於因陰液不足所導致口幹、咳嗽痰少、大便秘結等症， 可利用多食甘蔗來改善症狀。

6、銀耳

銀耳聚源潤肺化痰、養陰生津的功效， 可治療陰虛肺燥、咽幹口渴等症。 可做菜肴或燉煮食用， 例如與百合或櫻桃加冰糖做羹。

7、川貝母

川貝母含有多種生物鹼、甾醇及澱粉等， 性味甘苦微寒， 清熱、潤肺、化痰， 對多種咳嗽都有良好的效果， 是化痰止咳的要藥。 因此， 在許多治療急性氣管炎、支氣管炎、肺結核等病症的中藥方劑或中成藥製劑中都有川貝， 如蛇膽川貝露、川貝枇杷露等， 這樣會增強治療疾病的效果。

8、膨大海

中醫認為， 膨大海味甘、性涼， 具有清肺熱、利咽喉、解毒、潤腸通便之功效。 用於肺熱聲啞、咽喉疼痛、熱結便秘以及用嗓過度等引發的聲音嘶啞等症， 對於外感引起的咽喉腫痛、急性扁桃體炎等咽部疾病有一定的輔助療效。

9、麥冬

麥門冬又名麥冬， 麥門冬味甘、微苦， 性寒， 有滋陰潤肺、益胃生津、清心除煩的功效。 夏天時人們常拿它與甘草同用， 防止燥熱之氣傷及肺部。 若將它與玄參、丹參、生地黃同用， 還有清心火的作用。

10、冬瓜

冬瓜性涼， 味甘淡， 有清熱消痰作用。 《滇南本草》中曾說：“冬瓜潤肺消熱痰， 止咳嗽， 治痰吼， 氣喘。 ”《本草再新》中還說：“解暑化熱。 ”因此， 尤其是在夏季風熱咳嗽和肺熱咳嗽， 咳痰黃稠之人， 食之最宜。 此外， 冬瓜子性味甘涼， 能潤肺化痰清熱， 也是中醫治療痰熱咳嗽常用之品。

11、絲瓜

善於清熱化痰， 對咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者尤為適宜。 這是由於絲瓜的植物黏液裡， 含有一種皂素， 具有除痰化痰的功效。 凡屬肺熱或風熱犯肺的咳嗽之人， 常吐膿痰， 宜用絲瓜煎湯服， 更宜用絲瓜與豆腐同燒食用， 有利痰開胸快膈的好處。

12、蘿蔔

生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽;若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲， 效果更佳。 具有清熱化痰、生津止咳、益胃消食的作用。

13、百合

百合熟食或煎湯， 對治療肺癆久咳、乾咳咽痛等呼吸系統疾病及各種秋燥病症有一定效果。

14、荸薺

可配以蓮藕榨汁共飲。 具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效， 治療熱病傷津、口燥咽幹、肺熱咳嗽等。

15、鴨蛋

鴨蛋性味甘、涼， 具有滋陰清肺的作用， 入肺、脾經;有大補虛勞、滋陰養血、潤肺美膚等功效;適應於病後體虛、燥熱咳嗽、咽幹喉痛、高血壓、腹瀉痢疾等病患者食用。 用於膈熱、咳嗽、喉痛、齒痛。 鴨蛋的烹飪方法和雞蛋類似， 一般用煎、煮或沸水加白糖沖服皆可。 如可以拿鴨蛋和冰糖、銀耳一起煮食。 鴨蛋性偏涼， 脾陽不足、寒濕下痢的朋友最好別服。