七個月寶寶能吃榴槤嗎?
榴槤是營養很豐富的水果, 因此生活中很多人都非常喜歡吃榴槤, 但是由於寶寶的腸胃是比較弱的, 榴槤雖然好吃, 而且營養豐富, 但是最好不要給寶寶吃, 榴槤吃了是很容易導致上火的, 而且還容易引起消化不良, 家長在平時最好不要給寶寶吃榴槤, 可以給寶寶吃蘋果, 香蕉, 梨等水果。
寶寶能吃榴槤嗎
寶寶能吃榴槤, 但不宜食用過多。 榴槤營養價值豐富, 除了含有很高的糖分, 還含有豐富的蛋白質、維生素、和鈣、磷、鐵等微量元素。 寶寶食用能補充身體所需的能量和營養素。
榴槤雖富含膳食纖維, 但它在腸胃中會吸水膨脹, 寶寶過多食用反而會阻塞腸道, 引起便秘。 而且榴槤中的膳食纖維, 需要牙齒充分咀嚼, 而寶寶的牙齒還比較稚嫩, 牙齒功能還不健康, 寶寶吃榴槤易出現囫圇吞咽下去。
榴槤性溫, 寶寶如果食用過多, 體內就容易造成濕熱淤積,
寶寶太小的話, 還是給寶寶吃些米粥、菜粥等易消化的食物比較好。 另外, 榴槤氣味較大, 可能會影響寶寶的味覺反應。
寶寶吃榴槤的做法
銅鑼燒的做法
用料:低筋麵粉160克, 雞蛋2個, 泡打粉2克, 牛奶10克, 糖粉20克, 牛奶240毫升, 低筋麵粉20克, 玉米澱粉5克, 蛋黃1個, 榴槤1塊, 糖粉20克。
做法:
1、全蛋打散, 倒入全部主料攪拌均勻, 拌好的麵糊過篩。
2、平底鍋燒熱, 均勻倒入麵糊。
3、待表面開始冒泡, 翻面10秒鐘。
4、榴槤攪拌成榴槤醬。
5、將配料燒熱, 加入榴槤醬, 小火加熱, 不停攪拌至粘稠。
6、將做好的內餡填入銅鑼燒, 兩片夾在一起。
小貼士:
攤餅皮成功秘訣, 鍋要燒熱, 用薑片均勻擦下鍋面。
榴槤冰棒的做法
用料:榴槤240克, 牛奶350克, 細砂糖150克, 雞蛋黃7個, 淡奶油300克, 香草籽適量。
做法:
1、取240克榴槤肉加50克牛奶, 用料理機打成果泥。
2、香草莢刨開, 用小刀刮下香草籽, 把香草籽和香草莢放在牛奶裡, 加熱牛奶到沸騰, 關火撈出香草莢不要。
3、蛋黃加細砂糖100克用打蛋器攪打, 攪打至蛋黃變粘稠, 顏色呈淡黃色。
4、一點一點倒入剛剛加熱的牛奶, 邊倒入邊攪拌, 一定要一點一點倒入,
5、把牛奶蛋黃液小火加熱, 邊加熱邊攪拌, 加熱到蛋黃液粘稠, 在勺子背的蛋液用手指劃一下, 劃痕不會合攏就好了。
6、稍微放涼加熱好的牛奶蛋黃液, 放入之前打好的榴槤果泥, 混合均勻。
7、淡奶油300克加50克細砂糖, 打到8成發。
8、在牛奶蛋黃液裡加入淡奶油混合均勻, 倒入冰棒模具裡, 不要倒得太慢, 9分滿即可。 放入冰箱冷凍即可。
小貼士:
1、在蛋黃裡倒入牛奶的時候, 一定要一點一點倒入, 要有耐心, 不要把蛋黃燙出蛋花。
2、倒入冰棒模的時候要注意不要倒滿, 脫模的時候用冷水沖一下, 或者吹風機吹一下, 都會很好脫模的。