營養飲食

夏季營養快餐:地瓜和燕麥等16種食物助祛濕

夏季, 經常下雨, 濕氣比較重。 體內濕氣過重, 會讓人覺得困倦、身體四肢沉重、沒有食欲、皮膚出現濕疹皮疹, 甚至出現腸胃炎。 那么如何祛除體內濕氣呢?中醫認為不防常吃些具有祛濕養生功效的食物。 以下就是中醫提示建議大家常吃的一些食物。

地瓜

地瓜所含的纖維質松軟易消化, 可促進腸胃蠕動, 有助排便。 最好的吃法是烤地瓜, 而且連皮一起烤、一起吃掉, 味道爽口甜美。

燕麥

燕麥能滑腸通便, 促使糞便體積變大、水分增加, 配合纖維促進腸胃蠕動, 發揮通便排毒的作用。 將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇,

攪打時也可加入其他食材, 如蘋果、葡萄干, 營養又能促進排便!

薏仁

薏仁可促進體內血液循環、水分代謝, 發揮利尿消腫的效果, 有助于改善水腫型肥胖。 薏仁水是不錯的排毒方法, 直接將薏仁用開水煮爛后, 根據個人口味添加少許的糖, 是肌膚美白的天然保養品。

小米

小米不含麩質, 不會刺激腸道壁, 是屬于比較溫和的纖維質, 容易被消化, 因此適合搭配排毒餐食用。 小米粥很適合排毒, 有清熱利尿的功效, 營養豐富, 也有助于美白。

紅豆

紅豆可增加腸胃蠕動, 減少便秘, 促進排尿。 可在睡前將紅豆用電壓力鍋燉煮浸泡一段時間, 隔天將無糖的紅豆湯水當開水喝, 能有效促進排毒。

胡蘿卜

胡蘿卜對改善便秘很有幫助,

也富含β-胡蘿卜素, 可中和毒素。 新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好, 因為它能清熱解毒, 潤腸通便, 打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁, 既好喝又解渴, 也有利排毒。

山藥

山藥可整頓消化系統, 減少皮下脂肪沈積, 避免肥胖, 且增加免疫功能。 以生食排毒效果最好, 可將去皮白山藥和菠蘿切小塊, 一起打成汁飲用, 有健胃整腸的功能。

牛蒡

牛蒡可促進血液循環、新陳代謝, 并有調整腸道功能的效果, 所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便, 有助排毒、消除便秘。 可作成牛蒡茶隨時飲用, 長期服用。

洋蔥

具有和胃下氣、化濕祛痰、解毒殺蟲等功效, 適用于胸悶脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病癥。

水芹

有清熱利水的功效, 適用于小便淋痛、小便出血、帶下等病證。

玉米

具有調中開胃、降濁利尿等功效, 適用于尿路結石或慢性腎炎水腫、高血壓、食欲不振等癥。

冬瓜

有清熱利水、消腫解毒、生津除煩等功效, 適用于暑熱煩渴、小便不利、消渴引飲以及水氣浮腫喘滿等病癥。

蓮藕

蓮藕具有利尿作用, 能促進體內廢物快速排出藉此凈化血液。 蓮藕冷熱食用皆宜, 還可以將蓮藕榨打成汁, 加一點蜂蜜調味直接飲用, 也可以小火加溫, 加一點糖, 趁溫熱時喝。

扁豆

具有健脾和中, 消暑化濕等功效, 適用于暑濕吐瀉, 脾虛嘔吐、食少便溏、泄瀉水腫、赤白帶下等病癥。

鯽魚

有健脾利濕的功效, 適用于脾虛食少、虛弱乏力、消渴引飲、浮腫、小便不利等病癥。

馬齒莧

具有清熱祛濕、散血消腫等功效,

適用于急性腸炎、痢疾、尿血、小便熱淋、黃疸、牙齦炎等病癥。