不用優酪乳機如何自製優酪乳

很多人都認為自己製作優酪乳， 肯定要有優酪乳機， 所以沒有優酪乳機肯定是無法完成的， 但實際上如果你沒有優酪乳機的話， 也有一些方法是可以讓你輕鬆製作完成優酪乳的， 下面就為大家介紹一下， 不用優酪乳機自製優酪乳的方法， 本身就喜歡喝優酪乳的朋友， 一起去看看這些製作的步驟吧。

原料： 伊利原味優酪乳一盒100ml 袋裝牛奶（北樂或三環）四大袋， 每袋大約442ml。

操作過程： 容器洗淨晾乾後將優酪乳倒入， 再將四大袋牛奶倒入， 用筷子均勻。 （說明：所選容器大小以剛好能盛裝這些牛奶和優酪乳為宜， 因為乳酸菌是厭氧發酵， 需要無氧環境， 因此不要留太多空氣）

將容器密閉， 放入35-40度環境中， 培養24小時， 中間不要打開。 取出檢驗， 如果發酵好， 牛奶應該呈現膏腖狀， 如果像水一樣很稀， 則證明染雜菌， 優酪乳製作失敗不可食用。 將發酵成功的優酪乳根據各人口味用糖來調甜度，

看了上面所介紹的這些方法之後， 那麼你就不需要苦惱自己沒有優酪乳機， 而且無法自做優酪乳了， 如果能夠按照以上所介紹的這些步驟去進行， 在家同樣也可以製作出美味的優酪乳， 所以說， 我們要學會利用生活當中這些技巧。