桑葚枸杞泡水的作用

桑葚不僅可以直接食用， 而且對於人們來說的作用也比較多， 特別是對一些腸胃不是很好的人來說作用是非常大， 當把桑葚和枸杞放在一起泡水的時候， 我們就能從中得到很多身體所需要的營養物質， 接下來讓我們一起來瞭解一下桑葚枸杞泡水的作用有哪些呢？感興趣的人們可以看一下。

桑葚（sāngshèn）， 為桑科落葉喬木桑樹的成熟果實， 桑葚又叫桑果、桑棗， 農人喜歡其成熟的鮮果食用， 味甜汁多， 是人們常食的水果之一。 成熟的桑葚質油潤， 酸甜適口， 以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。 每年4－6月果實成熟時採收， 洗淨， 去雜質， 曬乾或略蒸後曬乾食用。 可到大有恆中藥材庫查詢中藥材桑椹。

桑葚的功效與作用

1.健脾胃助消化

桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質， 能促進脂肪、蛋白質及澱粉的消化， 故有健脾胃、助消化之功效， 可用於治療因消化不良而導致的腹瀉。

2.烏髮美容

桑葚中除含有大量人體所需要營養物質外， 還含有烏髮素， 能使頭髮變得黑而亮澤， 故可用來美容。

3.預防血管硬化

桑葚中含有鞣酸、蘋果酸、維生素C和脂肪酸等。 其中所含的脂肪酸主要為亞油酸、油酸、軟脂酸、硬脂酸、亞麻酸等。 此外， 桑葚中含有豐富的白黎蘆醇。 白黎蘆醇是一種有效的抗氧化劑， 能抑制低密度脂蛋白的脂質過氧化反應， 防止低密度脂蛋白氧化產生的細胞毒素， 從而保護細胞的脂質過氧化。 白黎蘆醇還能降低血小板聚集， 從而預防動脈硬化。

4.防癌抗癌

桑葚中含有大量蘆丁， 蘆丁可阻止結腸癌的形成， 可涼血止血、清肝瀉火， 具抗炎、抗病毒作用。 故常吃桑葚還有助於防治腦出血、高血壓、視網膜出血、慢性支氣管炎等。

5.明目

常食桑椹可以明目， 緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。

6.抗衰老

桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。

桑葚汁濃似蜜， 甜酸清香， 營養豐富， 所以桑葚又被稱為“民間聖果”。 桑葚味甘、性寒， 具生津止渴、補肝益腎、滋陰補血、明目安神、黑髮、利關節、醒酒等功效。 桑葚含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物質、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣質、蘋果酸、鈣、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸等成分， 其營養是蘋果的5～6倍， 是葡萄的4倍。

由於桑葚中的所有微量元素都是我們身體所需要的， 因此當我們的抵抗力和免疫力下降的時候， 我們就可以用桑葚枸杞泡水， 這樣不僅補充身體內所需要的水分，