​啤酒的作用與禁忌

在夏天的時候， 吃著燒烤或是火鍋就一定少不了喝幾瓶啤酒， 冰鎮的啤酒可以在炎熱的氣候中清熱解暑；或是和幾個朋友相互聚會也會來幾瓶啤酒暢懷大笑。 啤酒已然是生活中必備的飲品之一， 但是在喝啤酒時也要注意一些禁忌， 本文就為大家整理一些喝啤酒的注意事項。

1、不宜同吃熏烤食物。

喝啤酒後血液中的鉛含量添加， 鉛可與熏烤食物中的有害物質結合為致癌物質。

2、不宜同食海鮮。

材料顯現， 食海鮮時飲用很多啤酒會導致痛風症， 易發作尿路結石。 原因是海鮮中富含嘌呤、苷酸兩種成分， 啤酒中富含的維生素B1 正是這兩種成分分化代謝的重要催化劑， 會使血中的尿酸含量添加。 一旦尿酸不能及時排出體外時， 就會以鈉鹽方式堆積起來， 使人呈現痛風或構成結石。

3、不宜和白酒混喝。

各種酒的釀制辦法不一樣， 質料也不一樣， 各種酒的成分不能相互溶解。

若啤酒和白酒混喝， 就會加快白酒中的酒精在全身的浸透， 對肝、胃、腸、腎等器官發作強烈的影響和損傷， 也影響體內消化酶的發作， 使胃酸排泄削減， 加快酒精中毒。 也可導致胃痙攣、急性胃腸炎等， 對腦血管也有危害。

4、患有胃炎的人不宜飲啤酒。

很多飲用啤酒能夠導致慢性胃炎， 已患有慢性胃炎者再飲啤酒可使胃病加劇， 還可導致胃出血。 正常人的胃黏膜可排泄一種叫前列腺素E的物質， 這種物質有調理胃酸的效果， 維護胃黏膜不因胃酸而受危害。 啤酒進入胃後， 可使胃壁削減排泄前列腺素E。 啤酒對胃黏膜有影響， 構成胃黏膜的危害， 胃黏膜充血和水腫， 呈現食欲減退、上腹脹滿。

5、肝病病人不宜飲用啤酒。

啤酒的主要成分是麥芽糖， 長時間儲存會蛻變， 啤酒中的二氧化碳也會不見， 飲用過期啤酒可導致拉肚子或中毒。 一般來說， 一般啤酒可保存兩個月， 優異的可保存4個月， 散裝的只能保存10多天。

6、服藥者不宜飲用啤酒。

因啤酒可與藥物發作化學反應而發作副效果，

既添加酸度也影響藥物的分化和吸收， 影響藥物療效。 特別是對抗生素、降壓藥、鎮靜劑、抗凝劑等， 影響更明顯。

7、痛風病人不宜飲用啤酒。

尿酸是人體內嘌呤類化合物分化代謝的最終產品， 尿酸增多可導致高尿酸血症， 發作痛風性關節炎、尿酸性腎結石、腎功用減退等。

啤酒內含很多的嘌呤、核酸， 痛風病人飲用啤酒後， 可使血中尿酸增多， 導致痛風。

8、糖尿病病人不宜飲用啤酒。

啤酒中的酒精會發作必定的熱量， 影響病人正常飲食控制。 一次飲啤酒過量可使人體內血糖含量增高。

9、不宜飲用過期的啤酒。

10、不宜常常喝啤酒。