紫皮楓斗的功效
在我們的生活當中存在有非常多的天然藥物也就是中草藥， 這些中草藥對于人們是有非常多好處的， 有些可以治療人們的身體疾病有些可以調理人們的身體。 紫皮楓斗這就是很常見的一種中草藥， 其對于人體的主要功效就是可以補脾益氣或者是提高人體抵抗力、降低人體血糖等等， 下面來詳細介紹一下紫皮楓斗的功效是什么?
益胃生津作用：紫皮石斛具有益胃生津作用， 主要表現為促進腺體分泌和臟器運動， 補益脾胃。
降血糖作用：紫皮石斛對可降低鏈脲霉素誘發糖尿血糖值。
增強機體免疫力：紫皮石斛顆粒可促進荷瘤動物巨噬細胞的吞噬功能， 增強T淋巴細胞的增殖和分化及NK細胞的活性， 并能明顯提高荷瘤動物的血清溶血素值， 無論是對非特異性免疫功能， 或是特異性細胞免疫以及體液免疫功能， 均有一定的提高作用。
紫皮楓斗的食用方法
紫皮楓斗中含有大量的植物膠質和纖維， 嘗之有特有的草香味， 拿來燉湯能提升湯品的口感， 使湯品看起來更濃稠。 相較于鐵皮楓斗， 紫皮楓斗的膠質更難充分溶解到水中， 因此不建議拿來泡水， 通常我的吃法是煲湯、泡酒、打粉、煎水幾種方式。
煲湯：紫皮楓斗需要搭配其它藥材一起拿來煲雞湯、鴨湯、肉湯等， 煲湯前最好能將石斛楓斗洗凈后泡20分鐘， 煲湯時連泡的水一起放入其中， 下面以小編常做的一道煲雞湯為例子。 將紫皮楓斗、土雞、枸杞洗凈備用;將土雞剁塊放入清水中煮沸， 打去漂浮的血沫;大火燒開后放入燉鍋小火慢燉;待雞肉軟爛之后， 加入楓斗， 加入鹽調味;慢燉30分鐘即可。
泡酒：泡酒是我比較喜歡的一種紫皮楓斗的吃法， 石斛的寒性切好與酒的烈性相調。 將紫皮楓斗搭配靈芝蜂蜜茯苓等藥材， 用自家熬得小米酒， 三個月就能泡出一罐滋補美味的石斛藥酒。 石斛泡酒涉及較多的藥材配伍知識， 因此我們建議你到專門的中藥店咨詢醫生， 抓取藥材， 請勿私自用藥。
打粉：將紫皮楓斗與西洋參、茯苓、當歸等藥材一起打粉， 然后平時兌溫水送服或者熬湯等。 這也是一種很不錯的吃法。
