紅酒的分類

紅酒的種類很多， 可能有幾萬種。 大家最熟悉的是紅葡萄酒， 紅葡萄酒是用紅葡萄經過壓榨而成的， 是果皮和果肉壓榨在一起的， 紅葡萄酒不僅好喝， 還有很多的藥用價值在裡面， 紅葡萄酒可以軟化血管， 清除血液裡的垃圾。 品葡萄酒有高貴和浪漫在裡面， 所以深受廣大的消費者喜歡。

葡萄酒從價格來看一瓶有幾十元的， 也有幾千元的。 這是跟葡萄的好壞有關係， 年份好的葡萄品質好， 葡萄酒的價值就會高， 葡萄酒常見的有幹紅、幹白等等， 現在喝紅葡萄酒已經成為一種時尚。

幹型葡萄酒(幹白、幹紅)僅指葡萄酒中含糖量的多少， 並沒有其他的含義。 按照標準的規定， 幹型葡萄酒的含糖量在4.0g/L以下。 由於這種類型的酒含糖量低， 沒有甜味， 所以更多地表現出葡萄的果香、發酵產生的酒香和陳釀留下的醇香。 傳統意義上的葡萄酒都是甜型葡萄酒，

很多人都認為紅酒就是葡萄酒。 但其實這兩種酒是有一定的區別的。

葡萄酒種類繁多。 一般分為不起泡葡萄酒及氣泡葡萄酒兩大類。 不起泡葡萄酒又分白酒、紅酒及玫瑰紅酒三種;氣泡葡萄酒則以香檳為代表。 另外， 添加白蘭地的雪麗酒;加入草根、樹皮， 采傳統藥酒釀造法制成的苦艾酒， 都是葡萄酒的同類品。 但一般而言， 我們可以將葡萄酒分為下列五種類型：

(1)靜態酒-紅酒、白酒、玫瑰酒

(2)氣泡酒-香檳

(3)加烈酒波特、雪麗、天然甜酒

(4)加味酒-苦艾酒

(5)彼諾甜酒

紅葡萄酒不是越陳越好， 紅葡萄酒也有保質期， 保質期以內最好喝完。 開瓶以後， 沒有喝完要把木塞塞好， 一周以內喝完。 紅葡萄酒常喝還可以美容、護膚、減肥。