牛油果可以拌香蕉吃嗎
牛油果是一種營養價值非常高的水果， 含有豐富的脂肪酸和蛋白質和高含量的鈉、鉀、鎂、鈣等元素。 而香蕉是生活中最常見的一種熱帶水果， 同樣營養豐富， 而且口感非常好， 有些人不瞭解這兩種水果， 放在一塊吃的時候會有擔憂。 那麼， 牛油果可以拌香蕉吃嗎？下面咱們就來看看吧。
牛油果和香蕉能一起吃。
牛油果也較鱷梨， 營養豐富， 含量最多的就是蛋白質和不飽和脂肪酸， 而香蕉中含量最多的就是糖分和澱粉， 這兩種食物之間不存在相互反應， 完全可以一起吃。
牛油果的核怎麼吃最好
直接食用
牛油果的果核看似很堅硬， 其實就是在核仁外面包裹了一層褐色的薄皮， 用刀可輕易去掉， 裡面的核仁是可以食用的， 直接生吃帶有一些苦澀味， 通常情況下都是將其煮熟， 然後再食用， 味道清香， 帶有濃郁的奶香味， 最裡層還是帶有苦澀味的。
果核粉
如果你有一台超強的食物加工機而且你刀功還不錯的話， 那你可以考慮先把果核切小塊， 然後放到加工機中把它磨成粉， 最後在你平時愛喝的液體飲品中添加半個核的粉量作為每日補充(比如蔬果昔， 豆奶， 熱巧克力等)， 但這樣的操作對加工機馬力要求比較高。
果核粉
用一台粉碎機， 裡面先加水一杯再放入果核一起攪拌， 之後你會發現， 果核消失在水中了(果核看似堅硬， 其實富含的是可溶性纖維， 可以完全研磨透。 ) 純果核水極其生澀苦， 雖然它是墨西哥醫生用來治療痛風的偏方， 但直接喝具有一定挑戰性， 可以考慮在牛油果核水中加入適當蜂蜜或者鮮榨蘋果汁混合服用。
果核昔
如果你平時有喝蔬果昔的習慣， 那更是簡單了， 蔬果昔配方中放半個牛油果， 同時把它的核也一起扔進去攪拌， 這樣的配方幾乎吃不出任何果核的生澀， 兩天吃一次即可， 這樣的量無論作為保健還是治療都是比較合適的。
