營養飲食

大紅袍是紅茶嗎

大紅袍是否是紅茶這個問題現在是很多人都不清楚的, 因為現在同種類的食物挺多的, 相似的概率更多了。 那么出現誤認的情況是很正常的現象。 想要知道兩種食物是不是一個食物, 唯一的方法就是分開來去了解它們各自的性質還有特點, 人們食用或產生怎樣的作用或是對人們食用有什么樣的好處等等。

大紅袍和紅茶都是屬于茶類的食物, 這是它們的共同點。 不管是什么品種的茶, 只要是對我們身體有益的我們都是可以去嘗試著食用, 因為只有這樣我們才能夠清楚的分清它們的性質。 那么大紅袍是紅茶嗎?

大紅袍是烏龍茶中武夷巖茶的一種. 屬于半發酵加工工藝。 而紅茶是全發酵工藝, 大紅袍的出產地武夷山也生產紅茶,其中以金駿眉和正山小種紅茶最出名. 因為大紅袍有個紅字,容易被人誤認為是紅茶。

大紅袍, 是武夷巖茶的一種,

因多種傳說而得名。 大紅袍原母樹產于福建武夷山天心巖九龍窠的高巖峭壁之上, 母樹的數量很少, 現存為六顆。 每年根據雨水、產量等因素作限量采摘。 即使在最好的年份, 茶葉產量也不過幾百克。 經過茶葉栽培專家的多年培育, 在1982年就有扦插繁殖成功的大紅袍品種推出, 1988年據茶葉審評專家鑒定在品質風韻上已超到達原母樹風味。 2006年, 武夷山市政府開始對大紅袍母樹進行“停采留養”。

大紅袍母株的生長環境得天獨厚, 終年有水從巖頂流下, 帶著巖頂所積累的養份, 形成恰到好處的灌溉。 另外, 由于母株所處的巖石位置, 能夠擋住中午猛烈的陽光, 卻會反射太陽的光線往母株, 故此母株的生長環境是其他鄰近巖茶茶樹所缺。

由于這種特殊的生長環境和植株, 大紅袍母株極為珍貴。 武夷山市政府向中國人民保險公司訂立保險, 為現有六株大紅袍母株投保一億元人民幣產品責任保險。

大紅袍不是紅茶, 大紅袍是屬于烏龍茶的一種, 食用可以幫助有效的消化食物, 對于一些高血壓的患者來說食用大紅袍是可以起到降壓的作用。 為什么人們會將它誤認為是紅茶的主要原因就是生產大紅袍的地方也是產紅茶的所在地。 只有清楚了解所食用的食物才能更好的使用。