孕婦能吃鮑魚菇嗎

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菌菇食品是很多人都喜歡吃的， 它們不僅含有豐富的蛋白質和維生素， 還含有一些人體所必須的微量元素， 所以人們經常的食用， 能夠補充這些微量元素的缺乏。 除了這個原因， 人們喜歡吃的另外的原因就是， 菌菇的肉質鮮嫩， 吃起來很香， 如果煲湯喝更美味。 鮑魚菇也是菌菇食品的一種， 但是孕婦是否能食用鮑魚菇呢。

鮑魚菇是一種不常見的菌菇， 但是它的營養價值要比我們經常吃到的那些香菇、蘑菇、草菇之類的要高很多， 所有喜歡吃鮑魚菇的人更多。 那麼， 孕婦朋友們能夠食用鮑魚菇嗎?下麵就來仔細說說。

鮑魚菇營養豐富， 肉質肥厚， 風味獨特， 每100克幹品中含有蛋白質7.8克， 脂肪2.3克， 水分10.2克， 多糖類69克， 粗纖維5.6克， 鈣21毫克， 磷220毫克， 鐵3.2毫克， 維生素B10.12毫克， B27.09毫克， 尼克酸6.7毫克， 還含有8種人體必需氨基酸。 而非必需氨基酸中谷氨酸， 天門冬氨基酸、丙氨酸最多。

所以在目前栽培的食用菌中， 鮑魚菇是人們比較理想的菌類食品之一。 鮑魚菇是木腐型菇類， 但其分解木材的能力較弱。 栽培鮑魚菇的主要原料有棉子殼、玉米芯、雜木屑、稻麥草、麩皮、玉米粉等幾種， 輔料有糖、碳酸鈣。 這些原輔材料經合理配製後， 就能滿足鮑魚菇生長所需的各種營養物質。

鮑魚菇性微溫， 味甘， 具有滋養、補脾胃、除溫邪、驅風、散寒、舒筋活絡的功效， 可治腰腿疼痛、筋絡不舒、手足麻木等症。 現代醫學研究證明， 鮑魚菇子實體中含有抗腫瘤細胞多糖體， 能提高機體的免疫力， 對腫瘤細胞有強的抑制作用。 長期食用鮑魚菇， 有降低血壓和膽固醇含量的功能， 能防止血管硬化， 它對肝炎， 胃炎和十二指腸潰瘍，

軟胃病等都有輔助治療作用。 鮑魚菇又名“臺灣平菇”， 是一種在夏季高溫季節生長的珍稀食用菌品種， 該菌種肉質肥厚， 脆嫩爽口.具有較高的食用價值和營養價值。 由於傳統的食用菌品種大部分不能夏季出菇， 而鮑魚菇卻可有效改變夏季鮮菇淡季的狀況。 另外， 由於鮑魚菇含有較高的賴氨酸， 有利於少年兒童的生長發育和智力提高。 鮑魚菇也有利於少年兒童的生長發育和智力提高。 鮑魚菇也有利於中老年人保持體力和精力， 長期食用鮑魚菇能有效提高人體免疫力， 增強防病抗病能力。 由此可見孕婦是可以吃鮑魚菇的,鮑魚菇含有大量蛋白質和多種維生素、醣類和礦物質， 經常食用此菇可以強化體質、降低血壓與膽固醇。 其渾厚扎實的口感， 不論燴、炒或燉湯皆宜。

所以通過上面的介紹， 我們都能夠瞭解到， 原來孕婦是可以食用鮑魚菇的。 孕婦不僅可以食用鮑魚菇， 而且經常吃鮑魚菇， 還能夠對孕婦的身體起到一定的好處。 但是不管鮑魚菇再好， 孕婦們在食用的時候也要有個度， 千萬不要過多的食用鮑魚菇。