八爪魚生吃怎么處理
八爪魚這種海鮮最好是不要生吃， 因為生吃是帶有一些細菌的， 吃太多容易引起腹瀉的癥狀， 而且我們病后是不宜吃生八爪魚的。 八爪魚生吃的做法是日本比較流行的， 主要是將章魚的頭剪掉， 然后將觸須切成小塊， 然后沾上香油跟芝麻一起食用， 大家如果喜歡吃可以嘗試一下它的做法。
人們認為活章魚的觸須是一道美味的冷盤佳肴。 通常的吃法是把章魚的頭剪掉， 將觸須切成小塊， 沾上香油和芝麻， 放入嘴中， 此時會發現它仍在喉嚨里滑動， 因為觸須還有很強的活力。
雖然活吃章魚確實味道較為鮮美， 蘸上醬油與辣根混合而成的蘸料， 別有一番風味。 但是生吃十分危險， 畢竟海鮮產品中含有大量的各種寄生蟲， 將其生食， 寄生蟲會侵入人體內， 造成嚴重健康威脅， 再加上目前海洋污染嚴重， 石油泄漏、污水排放， 建議盡量少生吃。
章魚的功效與作用
一、章魚具有通乳補虛的功效
章魚具有補氣、養血、收斂、生肌的功效， 對于產后的女性而言， 吃章魚可以幫助補虛催乳， 是一種絕佳的補品。
二、章魚具有美容和減肥的功效
章魚中含有大量豐富的膠原蛋白， 膠原蛋白可以減少我們皮膚的細紋，
三、章魚具有補氣血的功效
由于章魚中的不飽和脂肪酸的含量十分豐富， 比如EPA、DHA， 所以， 章魚不會導致我們的膽固醇含量的上升， 所以， 那些患有心血管疾病的人來說， 經常吃章魚， 不僅不會危害身體， 而且還能夠補充身體所需的蛋白質。 章魚還可以補血、益氣， 產后的婦女， 如果乳汁不足、氣血虧損嚴重的話， 吃一些章魚可以有效地緩解該現象。
四、章魚具有降血壓和血脂的功效
章魚中含有大量豐富的牛磺酸， 其牛磺酸的含量比一般的肉類要高非常多， 牛磺酸可以減少我們血管中累積的膽固醇， 從而有效地降低血壓、血脂， 具有抗疲勞、降血壓和軟化血管的功效， 牛磺酸尤其適合那些患有高血壓、動脈硬化、腦血栓等病癥的患者食用，
五、章魚具有增強男子性功能的功效
章魚中還含有大量豐富的精氨酸， 這種物質是男性精子的重要組成物質， 所以， 章魚可以增強男子的性功能。
