營養飲食

​腸胃不好吃什麼菜?

在日常生活中腸胃疾病會給人帶來很大的困擾, 尤其是現代生活節奏比較快的人, 經常會因為工作忙碌忽略飲食從而造成腸胃不好, 除了要注意飲食規律以外, 很多蔬菜可以達到養胃護胃的效果, 還可以補充身體所需要的營養成分。

薯類的食物含有豐富的B族維生素和鉀、鎂等礦物質。 在秋天養胃, 可常吃些山藥芋頭、甘薯、馬鈴薯等蔬菜, 可將它們作為精白米麵的替代品。 總所周知, 雞蛋的脂肪酸含量非常高, 也是秋天應補充的食物。

此外, 值得提醒大家的是身體瘦弱、貧血、低血壓的人, 秋天最好多吃點牛肉、羊肉及動物的內臟, 並配以足夠的主食, 這樣更有益健康, 還能提高抗寒能力

紅薯可養胃去積

紅薯本身就有養胃的作用, 其富含的膳食纖維能消食化積, 還能增加食欲。 但紅薯能促進胃酸的分泌, 所以平時胃酸過多, 常感覺反酸、燒心的人不宜常吃。 平時吃點紅薯粥、蒸紅薯都是不錯的選擇。 建議大家, 最好不要吃路邊攤上的烤紅薯, 因為烤紅薯容易糊, 衛生條件也得不到保證。

圓白菜保護胃黏膜

圓白菜被大家譽為天然的“胃菜”, 具有生津止渴助消化的功效, 還能夠促進胃液分泌,

保護胃黏膜。 胃不好的人, 特別是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人, 可以將圓白菜榨汁飲用, 每天一杯, 還可以加入適量的蜂蜜食用, 對促進潰瘍癒合有非常好的幫助。 除此外, 胃是最怕寒的, 平時可以多做一些室外的運動, 如打太極、步行、慢跑等舒緩的運動, 這些運動均能促進血液迴圈, 使全身處於溫暖的狀態, 對養胃也很有好處。

南瓜細軟易吸收

很多人都非常喜歡吃南瓜, 尤其是老人和孩子非常喜歡這看起來黃澄澄, 吃起來軟軟糯糯的南瓜。 南瓜具有很好的養胃功效, 它含有豐富的碳水化合物、果膠可以保護胃部免受刺激, 其含有的膳食纖維也非常細軟, 因此很容易被人體消化吸收。 南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常見的養胃美食。 血糖高的人群可以選擇食用蒸南瓜。