芒果幹的營養價值

2014-07-08

文章導讀

現在正是芒果的旺季。並且有十分高的營養物質。對人體的身體會很有幫助。芒果的果肉是黃色的，成熟的芒果十分好吃。而芒果還有一種綠色的果肉，也是十分好吃的，但是就比黃色的芒果要酸一些。芒果對人體是十分有益的，我們一起來看一下芒果幹，是不是一樣也具有這樣的營養物質。

加工之後的芒果幹，也是由新鮮的芒果提煉出來的。並且現在芒果幹的價格也是十分高的，進口芒果幹充斥著零食類的產品。那麼我們一同來瞭解一下芒果幹的營養價值，是不是同新鮮芒果一樣。

芒果的營養價值：

芒果果實營養價值極高，維生素A含量高達3.8%，比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白質及鈣丶磷丶鐵等營養成分，均為人體所必需。根據對我國芒果產區幾個芒果主要品種分析資料歸納，芒果可溶性固形物14%-24.8%，

含糖量11%-19%，蛋白質 0.65%-1.31%，每100克果肉含胡蘿蔔素2281-6304微克，而且人體必需的微量無素〈硒丶鈣丶磷丶鉀等〉含量也很高。

芒果藥用效果：

據中醫食療性味分析，芒果屬於性平味甘丶解渴生津的果品。

(1)芒果有益胃丶止嘔丶止暈的功效，對於眩暈症丶梅尼埃綜合征丶高血壓暈眩丶噁心嘔吐等均有療效。果肉或以芒果煎水進食對孕婦作嘔也有很好的效果。

(2)芒果能降低膽固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，有益於視力，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。

(3)芒果有祛疾止咳的功效，對咳嗽丶痰多丶氣喘等症有輔助食療作用。

喜愛吃芒果和芒果幹的人很多，大家都是喜歡芒果的那種味道。但是體質比較熱的人，還是要注意每次食用芒果的分量，

因為一旦食用過多的芒果幹，糖分也會比較高，尤其是血糖患者，是不適合食用芒果的。