營養飲食

金桔可以空腹吃嗎 金桔什麼時候吃最好

金桔可以空腹吃嗎

金桔最好不要空腹吃, 因為金桔屬於柑橘類水果, 其中含有的酸可能會刺激胃黏膜, 造成胃出現不適的現在,

所以金桔不要空腹吃, 尤其是胃不好的人。

飯前或空腹時亦不宜多吃金桔, 因所含有機酸會刺激胃壁黏膜, 胃部會有不適感。 另外建議吃金桔前後一小時不可喝牛奶, 因為牛奶中的蛋白質遇到金桔的果酸會凝固, 不易消化吸收。

金桔含豐富的糖分和維生素C, 還含有揮發油、金桔苷等活性物質。 中醫認為, 金桔性溫、味酸甘, 具有理氣、解鬱、化痰、醒酒等作用。 金桔皮薄, 有特殊芳香, 可連皮生吃, 亦可浸酒飲。 吃金桔可強化鼻咽黏膜, 預防感冒。 金桔浸酒服用, 可預防支氣管炎。 老年人吃金桔還能輔助治療食滯胃呆, 並能增強毛細血管彈性, 防治腦血管病。

金桔什麼時候吃最好

金桔在飯前半小時吃最好, 不過不要空腹吃。

飯前半小時吃水果, 因為水果是通過小腸吸收的, 空腹的時候吃水果, 通過胃到達小腸是45分鐘左右的時間, 如果榨汁喝30分鐘小腸就能吸收對身體有好處, 但是我們現在的習慣是飯後吃水果, 這樣是不科學的, 飯後吃水果水果在胃裡停留的時間將會達到兩小時以上,

這樣水果在胃裡就會發臭了, 對消化非常不好, 久而久之就會引發胃部疾病。 有專家建議:對身體健康很有幫助, 晚上飯後2小時吃也是沒有什麼問題的, 但是一定不要吃太多, 而且吃金桔如果太多的話可能導致上火, 所以每天不要超過3個為宜, 不僅可以補充維生素c而且有很好的美容養顏的作用。

金桔最好是先洗乾淨連皮放在嘴裡嚼著吃, 金桔裡含有維生素c, 54度以上的溫度會破壞維生素c, 而且金桔皮的營養物質比金桔肉還要多, 但不是說肉可以不吃, 最好一起吃。 也可以榨汁喝, 但是就是會損失一定的植物纖維素。

取一個臉盆,將一匙小蘇打粉放入並攪拌至充分溶解。 將金桔放入盆中,浸泡10分鐘,充分去掉農藥殘留。

倒掉小蘇打水,用清水沖洗兩遍。 將少許鹽加入一杯涼開水中攪拌至溶解,鹽水能夠起到殺菌作用。 將鹽水倒在金桔上均勻浸透後倒掉,不必再沖洗了。 瀝幹金桔表面的水分即可,此時金桔非常乾淨,就可以直接吃了。

吃金桔的注意事項

1、喝牛奶前後一個小時不要吃金桔。

因為牛奶中的蛋白質和金桔的果酸結合起來會凝固, 不利於人體的消化和吸收, 所以喝牛奶前後一個小時不要吃金桔。

2、吃了金桔以後就不要再吃糖或其它甜的東西, 否則容易生痰。

3、如果喉嚨發癢, 生痰, 就不要吃金桔, 不然可能加重病情。

4、不要空腹吃金桔, 否則胃部會不適。