營養飲食

咖啡能降血壓嗎

如果出現了高血壓或者是血壓升高的現象, 及時的降血壓是非常重要的。 高血壓目前還沒有根治的方法, 只能通過各種手段盡可能的將血壓穩定下來。 除了藥物之外, 食療是降血壓很好的手段, 患者平時會嘗試各種方法控制自己的血壓。 那麼, 咖啡能降血壓嗎?下面咱們就來詳細看看吧。

無論是不是高血壓患者, 攝取咖啡因之後, 都會造成短暫但劇烈的血壓上升, 目前還不確定其中的原由, 但有些研究員認為, 咖啡因可以阻擋一種幫助動脈擴張的荷爾蒙;還有一派的看法是, 咖啡因會促進體內分泌更多的腎上腺素, 因而引起血壓升高。 喝咖啡會在短時間內引起血壓升高, 尤其是體重過重或年紀較大的人, 血壓上升的情況可能更明顯。 另一方面, 習慣喝咖啡因飲料(茶、咖啡等)的人, 他們的平均血壓通常比完全不喝的人還要高, 對咖啡因的耐受性也比較強。
也就是說, 咖啡因不會對一般人的血壓造成長時間的劇烈影響, 但對於體重過重或是70歲以上的人來說, 他們比較容易在攝取咖啡因之後, 出現明顯的血壓升高。

由於每個人對咖啡因的反應不盡相同, 高血壓患者可直接諮詢醫師,
確認自己是否應該限制咖啡因的攝取量。 若擔心咖啡因影響血壓, 建議將每天攝取的咖啡因控制在200毫克以內。 需要注意的是, 不同飲料、品牌、咖啡豆的咖啡因含量都不太一樣, 飲用前記得先看一下含量標示或是詢問店家。 若想減少喝咖啡, 建議利用一星期左右的時間, 每天慢慢減少, 而不是突然就完全不喝, 以免出現“咖啡因戒斷性頭痛”。 這種戒斷性頭痛的發生, 是因為平時已經習慣大量攝取咖啡因, 引起大腦血管收縮, 血壓偏高, 而某天突然缺乏咖啡因的刺激時, 血管沒有收縮, 大量血液進入腦部, 就會感覺不舒服。

目前醫學上有關咖啡因對高血壓患者的影響還沒有明確定論, 每個人對咖啡因的反應也不太一樣, 若攝取過多咖啡因, 還會阻礙鈣質的吸收;因此, 喝咖啡的關鍵應該在於“適量攝取”, 對健康較有保障。 另外, 建議減少添加砂糖、果糖、鮮奶、鮮奶油等高糖、高脂的調味品, 以免增加體重負擔, 加重高血壓的問題。