通草豬蹄花生湯做法是什麼

通草豬蹄花生湯， 但生活當中我們不經常的聽說通草這種食物， 它是一種中成的藥物， 能夠對我們的身體起到很好的調理作用， 同時花生， 是一種高級營養品， 是一種對我們身體保健的食物， 可以起到很好的溫和胃部， 清肺化痰的功效， 那麼作為養生的食物， 我們有必要的去瞭解一下， 通草豬蹄花生湯的做法是什麼？

材料

茶包袋1個， 通草3分， 黃耆3錢， 當歸1片， 紅花1小匙， 豬腳300g， 花生30g， 酒30cc， 薑片3片， 水2000CC， 九層塔1片

做法

1.取一碗， 以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。

2.所有材料洗淨;取一茶包袋， 放入黃耆及當歸包起備用。

3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。

4.豬腳洗淨後放入滾水中氽燙， 讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。

5.取一湯鍋， 加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋， 於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火， 待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。

6.于作法5鍋中加入紅花及酒， 攪拌至煮開即可盛碗。

7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾， 吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

花生不僅是一種高營養食品， 而且是一味藥用價值較高的保健良藥。 花生的種子、種衣、種殼和花生油等， 都可作為藥用。 中醫認為， 花生有悅脾和胃， 潤肺化痰、滋 養調氣， 清咽止瘧之功效。 對於良、慢性腎炎、腹水、乳汁缺乏等症都有一定療效。 花生果的外殼含有木犀草素， 可降低膽固醇。 對高膽固醇、冠心病、動脈硬化等症有較好的治療作用。 特別是花生仁外面的紅衣， 由於其能對抗纖維蛋白的溶解， 促進骨髓造血功能， 縮短出血時間， 所以是一味既可生血又可止血的良藥。 已被科研單位研製成功的止血寧，

花生米的紅衣還可預防神經炎、腳氣病、乾眼病、口唇炎等維生素B1B2缺乏症， 所以吃花生米最好連衣一起吃。 血小板減少性紫癜的患者， 每日吃花生米數粒， 長期食用可有一定療效。

以上就是通草豬蹄花生湯的做法， 豬蹄是很富有彈性的， 可以延緩女性的衰老。 還可以預防各種各樣的心腦血管疾病， 通草， 豬蹄， 花生， 這3種食物都含有比較低的膽固醇， 還可以起到均衡血液的功效， 所以說老年人可以放心使用， 可以預防各種各樣的心腦血管疾病。