檸檬雞腳的做法

很多人都比較喜歡吃檸檬雞腳， 這是雞腳的一種常見的做法， 因為加入了檸檬， 為使雞腳的味道更美加清新， 營養功效也更好， 我們知道檸檬裡面含維生素c， 具有一定的抗氧化的作用， 在美容養顏， 促進消化方面的作用也很好， 在潤肺止咳方面的作用也是不錯的， 另外檸檬雞腳的做法也比較簡單， 在夏天的適當的吃一些是非常好的開胃小菜。

檸檬雞腳的做法

主料：雞腳1-2斤

輔料：檸檬1個、廚邦醬油小半碗、陳醋適量、料酒1勺、芝麻油1勺、小辣椒6個、蒜頭1個、生薑2片、香菜適量

1.洗乾淨加入水， 加適量的鹽和生薑片煮、煮10分鐘左右雞腳熟了就行了， 撈起來馬上過冷水或者冰水、涼透了後雞腳放一放， 這時準備別的配料。

2.切點香菜， 辣椒， 蒜頭剁碎

3.就像吃火鍋一樣， 那個大碗倒多點生抽（我用的是廚邦醬油）還有陳醋。 再倒點料酒芝麻油（適量） 把檸檬切二片留著做裝飾，

4.最後把涼了的雞腳倒進去， 撈一下， 最後上面放二片留著的檸檬片， 丟點點香菜葉子， 也可以撒點芝麻、雞腳完成、蓋上保鮮膜， 放冰箱冷凍幾小時就可以吃了， （時間越久越好）最好中途打開冰箱用筷子攪拌下， 讓每個雞腳都入味。

檸檬對人的好處

1、排毒養顏

檸檬水可以排毒養顏。 水本來就可以幫助我們身體排毒， 加上檸檬中所含的維生素C更能加強清除血液裡的毒素， 保持肌膚光澤， 還可以減少皺紋。

2、平衡PH值

檸檬水雖然嘗上去很酸很酸， 但實際上它是鹼性的， 讓身體維持在鹼性狀態， 可以預防疾病， 阻止病原體存活， 這是喝檸檬水的一個重要的好處。

3、增強免疫力

檸檬中的鉀有助於控制血壓， 刺激大腦神經系統;維生素C還有助於對抗感冒。 如果你生病了， 記得泡上一杯檸檬水加些蜂蜜!

4、促進消化

喝檸檬水能夠促進胃部消化， 當你消化功能不是很好時， 可以喝一些檸檬水來促進胃酸的分泌， 讓食物更容易被消化和吸收。

5、幫助醒酒

喝檸檬水的另一個好處就是你喝了一晚上的酒後， 有時胃部過敏， 它可以幫助舒緩你的胃。 熱水加檸檬， 它可以作為防腐劑來説明身體系統排除毒素。

6、刺激大腦神經系統興奮

人體鉀含量低， 就會感覺抑鬱， 焦慮， 健忘， 甚至是腦袋反應遲鈍。 檸檬中富含微量元素鉀和維生素C， 這些都會給我們減壓。

7、幫助呼吸

如果你遇到呼吸問題， 如哮喘或感染， 檸檬水更是你的理想飲料!它具有抗菌性能， 有助於擺脫胸部感染， 減輕咳嗽。