營養飲食

進補只能靠大魚大肉?早上來一杯可補氣血禦寒

冬天養生, 對於素食者來說, 很多肉類碰不得。 但是冬天進補並不是非得要大魚大肉, 只要選對進補食材, 一樣能吃出健康的身體。

 

杜絕手腳冰冷, 冬天養生要補血!

想要冬天不會手腳冰冷, 首先要先補氣血。 傳統中醫表示, 每到冬天, 由於陽氣的封藏, 人體新陳代謝會相對緩慢, 導致能量、熱量供應不足;也就導致許多人出現手足冰涼、畏冷等陽氣不足的症狀。

 

不用大魚大肉也能補身!

除了氣候因素影響新陳代謝快慢, 會讓人變的比較怕冷外;飲食中蛋白質、血紅素攝取不足的人, 更是容易有手腳冰冷、畏寒等陽氣不足問題。

所以, 對於素食者來說, 如何透過正確的飲食補充, 來説明加速氣血循環、滋陰補腎, 可謂是冬季驅寒的重要關鍵!

 

這裡推薦紅棗紅豆核桃粉, 其中的材料成分都是很好的養血、補腎食材。

紅豆:具有滋陰補陽, 補血之功效, 有活血排膿、清熱解毒的作用, 還有利水退腫的功效, 能至於營養價值方面, 紅豆富含維生素B1、B2、蛋白質和多種礦物質, 補血功能強大。

紅棗:味甘性溫, 含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素A、維生素C 、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養成份, 具有滋陰補陽, 補血之功效。

紅米:性味:味甘, 性溫。 來源:為禾本科紅糯稻的種仁。 富含眾多的營養素, 其中以鐵質最為豐富, 故有補血及預防貧血的功效。

核桃:核桃味甘、性溫, 入腎、肺、大腸經。 核桃的藥用價值很高, 有健胃、補血、潤肺、養神、延處益壽等功效, 可廣泛用於治療神經衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等。