喝什麼最補腦呢

白領每天都會用腦， 每天面對複雜的工作， 都需要動腦進行思考， 如果用腦過度了， 大腦會出現很多供血不足的情況， 甚至會出現很多的疾病， 日常生活中應該重視補腦， 那麼喝什麼最能夠補腦呢， 其實對於補腦的養生粥來說， 應該選擇合適的補腦粥， 下面就給大家介紹一些好的養生粥， 希望能夠幫助大家補腦。

核桃肉杜仲燉乳鴿

補腦安神 溫肺補腎

核桃75克、杜仲30克(中藥店有售)、乳鴿1只、生薑3片。

各物分別洗淨， 乳鴿由售者宰洗淨。 一起與生薑放進燉盅內， 加入冷開水250毫升(約5碗量)和少許紹酒， 加蓋隔水燉3小時便可。 進飲時方調入適量食鹽， 此量可供3～4人用。

川芎白芷煲魚頭

驅頭風、消腫止痛、補腦

川芎、白芷各6克(中藥店有售)， 大魚頭1個(約600克)， 豬瘦肉100克， 胡椒8顆、生薑3片。

川芎白芷洗淨;大魚頭去鰓洗淨， 切對半， 抹幹水， 起油鑊煎透， 濺入少許紹酒， 鏟起;豬瘦肉洗淨。

茉莉花雞粒羹

補虛健胃， 提神醒腦

茉莉花30朵， 雞蛋2個， 江珧柱3個， 鮮蘑菇、鮮雞肉各150克， 生薑2片。

茉莉花用淡鹽水洗後再用清水沖淨;江珧柱洗淨， 浸泡撕成絲;鮮蘑菇洗淨切片;雞蛋取其白拂勻;雞肉洗淨， 切小粒， 用少許鹽、生粉、生油和胡椒粉拌醃10分鐘。 先把江珧柱和生薑置油鑊加入清水750毫升(約6碗水量)， 武火煮沸後， 加入雞、菇煮至肉熟， 加入蛋白， 取馬蹄粉4湯匙加入125毫升(半碗量)水， 攪勻為芡均勻倒入， 稍滾後加入茉莉花瓣便可， 此量可供3~4人用。

西洋參芡實排骨湯

補氣提神、滋養生津、消除疲勞

西洋參25克， 淮山、芡實各50克、陳皮1/4個(以上中藥店均有售)，

各藥物洗淨， 稍浸泡;豬排骨洗淨， 斬為大塊狀， 並用刀背敲裂排骨， 然後一起與生薑放進瓦煲內， 加入清水3000毫升(約12碗水量)， 武火煲沸後改為文火煲約3個小時， 調入適量鹽和油便可。

以上介紹的就是補腦養生粥的內容， 其實做法還是很簡單的， 而且在做補腦粥的時候也需要關注很多的補腦功效， 尤其是現在工作學習壓力很大的白領或者學生， 應該多喝一些補腦的湯， 這樣通過日常的飲食來補腦的話， 效果肯定是非常的好的， 建議大家多學習一下上面的補腦方法。