秋季養生吃石榴
石榴含有多種氨基酸和微量元素, 有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂等多種功效。 中醫上講, 石榴性溫、味甘酸澀, 具有生津止渴、止瀉止血的功效;可治療口燥咽幹、煩渴等病症。
石榴裡火紅的瓤最誘人, 可是隔著皮怎麼挑呢?石榴按地域分品種, 比如陝西臨潼、安徽懷遠以及山東棗莊等, 因各地氣候條件不同, 口味有所差別。 但無論什麼品種, 陰面生長的最甜。 市面上的石榴按顏色分三種, 紅的、黃的和綠的。 綠的是沒熟的, 紅的是受陽光照射多的, 黃色的才是陰面生長的。 黃石榴不僅果皮薄、果肉多, 而且裡面的籽顆顆紅潤、酸甜多汁。
知道了秋季養生吃石榴最當時, 石榴糖分大, 多吃會損傷牙齒, 還會助火生痰, 所以食用應適量。 還要注意, 別把石榴汁滴在衣服上, 否則很難清洗。