中醫常識

吃什麼可以補維生素d?

維生素D對於人體而言, 是一種十分重要的營養物質, 如果體內缺乏維生素D, 將會使人, 尤其是使孩子罹患佝僂病、肺炎、貧血等疾病, 會給孩子的成長和發育帶來諸多不良影響。 缺乏維生素D的話, 可以多吃一些富含維生素D的食物, 比如:多脂魚、雞蛋、牛肝、牛奶、蘑菇、橘子汁、穀類食物等。

1、多脂魚

像三文魚、金槍魚等多脂魚類, 能夠為人們提供豐富的維生素D, 每週吃兩次魚即可。 另外, 它們還富含歐米伽-3脂肪酸, 對大腦和心臟的健康非常有利。 而且, 魚還富含瘦蛋白, 如果不喜歡吃雞肉的話, 它是很好的替代品。

2、雞蛋

特別是蛋黃, 含有的維生素D較多。 因此, 吃雞蛋時, 不能只吃蛋清, 蛋黃也要吃。 另外, 雞蛋中含有的維生素A和膽鹼也較多, 前者有益於免疫系統, 後者是大腦健康所必須的一種影響。

3、牛肝

維生素D只是牛肝中含有的營養物質之一, 它還富含蛋白質, 牛肝的價格比較實惠。 另外, 牛肝還能為人們提供足量的維生素B12、核黃素、維生素A和礦物質銅。

4、牛奶

很多人都知道喝牛奶可以補鈣, 其實, 它也含有很多維生素D, 加強人體對鈣的吸收, 增強骨骼。 牛奶中還含有礦物質鉀, 它對於保持健康的血壓是非常關鍵的。

如果跑者不喜歡喝牛奶, 也可以用豆奶和杏仁奶來代替。

5、蘑菇

蘑菇是少有的含維生素D的農產品。 不過它的含量並不是太多, 但是它能為人體提供增強免疫系統的營養。

6、橘子汁

其實, 橘子汁和牛奶一樣, 都能為人們提供豐富的維生素D。 而且, 橘子汁中還含有豐富的維生素C。 但是, 橘子汁不宜喝太多, 因為它的含糖量也不低。

7、穀類食物

像燕麥、糯米、小麥、粳米、黑米等穀類食物, 都能為人體提供一定量的維生素D。 比如, 早餐用牛奶沖泡燕麥粥, 攝入的維生素D就會更多。