川貝母燉雪梨的做法
隨著人們物質生活的提高， 對飲食的追求也越來越高。 在飲食中， 人們不是像過去一樣， 單純的追求吃的飽就好， 現在， 不但要吃的飽， 還要追求吃的品質。 於是， 養生這個話題就成為了人們日常生活中喜聞樂道的話題。 養生， 關鍵是在於飯食的材料和製作的工藝上。
川貝母， 大家可能都聽說過， 具有潤滑的作用;雪梨就更不用說了， 每個人都曾吃過雪梨。 那麼， 川貝母燉雪梨會是怎樣的口感呢?今天， 讓我們學習一下這種食品的做法。
做法一
原料
雪梨1個， 冰糖25克， 川貝少許。
詳細做法
1、雪梨洗淨削皮切開去核掏空， 成一個梨盅。
2、梨盅裡放入幾粒川貝和冰糖， 蓋上梨蓋， 用牙籤固定。
3、將雪梨放入碗中， 加冰糖、水， 隔水蒸30分鐘即可。
做法二
原料
主料：梨400克
輔料：川貝母5克
調料：冰糖5克
詳細做法
1.雪梨切去蒂部， 挖出雪梨心。
2.把川貝粉、冰糖嵌入雪梨內部， 蓋回蒂部， 用牙籤穿連， 放入燉器皿內， 燉45分鐘。
做法三
主料：雪花梨、川貝、枸杞
輔料：冰糖
1. 雪花梨、鴨梨都可以。
2. 川貝碾碎成粉。
3. 雪梨切成滾刀塊。
4. 加入150ml的白開水。
5. 加入磨好的川貝粉和枸杞， 稍事攪拌。
6. 蒸鍋上汽後放入燉盅， 蓋上鍋蓋， 小火加熱1個小時， 用筷子可以輕鬆紮透雪梨即可。 出鍋後放入冰糖調味。
以上就是川貝母燉雪梨的三種做法， 是不是很簡單呢!大家在做這道養生美味的時候， 可以根據自己的喜好和操作簡易程度選擇不同的方法。 川貝母燉雪梨對於感冒咳嗽具有一定的效果， 如若是感冒的話， 可以嘗試一下。
