產後吃什麼補氣血呢？
然後的補血補氣效果是非常需要注意的， 一般在生完孩子以後， 也是方面需要妥善的安排， 比如說可以多吃一些清蒸的人參雞， 或者歸參山藥豬腰做湯喝， 這樣不僅能夠增加乳汁代謝， 還可以對身體的元氣修復和新陳代謝是有幫助的， 能夠讓奶水變得更加有營養。
一、清蒸人參雞
原 料
人參15克， 母雞1只， 火腿10克， 水發玉蘭片1 0克， 水發香菇15克， 精鹽、味精、蔥、生薑、雞湯 各適量。
制 作
1．將母雞宰殺後， 退毛去淨內臟， 放入開水鍋 裡燙一下， 用涼水洗淨；將火腿、玉蘭片、香菇， 蔥、生薑均切片；
2．將人參用開水泡開， 上籠蒸30分鐘取出；
3．將母雞洗淨， 放在盆內， 置入人參、火腿、 玉蘭片， 香菇、蔥、生薑、精鹽、料酒、味精， 添 入雞湯（淹沒過雞）， 上籠， 在大火上蒸至爛熟；
4．將蒸熟的雞放在大碗內， 將人參切碎， 與火 腿、玉蘭片、香菇擺在雞肉上， 將蒸雞的湯倒在勺 裡， 燒開， 撇去沫子， 調好口味， 澆在雞肉上即成 。
二、歸參山藥豬腰
原 料
當歸10克， 黨參1O克， 山藥10克， 豬腰500克， 醬油、醋、薑絲、蒜未、香油各適量。
制 作
1．將豬腰切開， 剔去筋膜臊腺， 洗淨， 放入鋁 鍋內；
2．將當歸、黨參、山藥裝入紗布袋內， 紮緊口 ， 放入鋁鍋內；
3．在鋁鍋內加適量水， 清燉至豬腰熟透， 撈出 豬腰， 冷卻後，
4．將醬油、醋、薑絲、蒜未、香油等與豬腰片 拌勻即成。
三、五香牛肉
原 料
牛肉2500克， 食鹽90克， 白糖24克， 紅醬油60 克， 薑塊2塊， 蔥結3只， 料酒、茴香、桂皮、紅米 汁各適量。
制 作
1．選用牛肘子部位的全瘦肉， 先按肌肉纖維用 刀直切開後， 切成500克左右的塊，
2．將鍋內加水適量， 用大火燒滾（水要多）， 投入肉塊， 上下翻動幾次， 撈出刷洗乾淨；
3．在鍋底先放鍋墊， 墊上放牛肉塊， 加入茴香 ， 桂皮、蔥結、薑塊、料酒、白糖、醬油和紅米汁 ， 在大火上燒滾， 至牛肉變紅色時， 再加入白湯淹 沒牛肉， 放入適量食鹽， 試味後， 加蓋燒至沸滾， 再移小火上燜煮2小時左右， 等用筷子能戳進牛肉時撈出， 冷透後， 按其肌肉纖維橫向切片即成。
