夏季哪些食物最防曬

夏天的腳步悄悄接近， 擔心曬黑長斑的人們， 開始撐起太陽傘、戴上墨鏡， 並在外出前仔細塗抹上防曬霜， 準備迎戰火力強大的敵人——紫外線。

為此， 專家推薦了6類“防曬”食物， 夏天不妨多吃。

一、每天吃高維C水果：維生素C是“永遠的美膚聖品”， 想擁有健康明亮、不易曬傷的皮膚， 幾乎每個皮膚科醫生都會讓你每天吃2—3份高維C的水果， 芭樂、獼猴桃、草莓、聖女番茄或是柑橘類都可以。

二、適量攝取黃紅色蔬果：紅色、橘黃色蔬果及深綠色葉菜， 如胡蘿蔔、芒果、番茄、木瓜、空心菜等， 都含有大量胡蘿蔔素及其他植物化學物質， 有助於抗氧化， 增強皮膚抵抗力。 “不過， 這類食物不可吃得太多， 否則容易讓膚色顯得‘黃黃的’。 ”臺灣國泰醫院皮膚科主任醫師胡淑玲醫師提醒。

三、經常吃豆製品：大豆中的異黃酮是一種植物性雌激素， 它也具有抗氧化能力， 是女性維持光澤細嫩皮膚不可缺少的一類食物。

大豆製品中， 豆腐、豆漿（建議不放糖）是比較好的選擇， 而其他加工豆製品， 如豆干及豆皮等， 熱量都比一般豆腐高很多。 100克傳統豆腐熱量大約50—88卡， 但日式炸豆皮卻含385 卡熱量， 最好別多吃。

四、來杯熱可哥：眾多科學研究為巧克力洗清冤屈， 證實它是對健康有益的好食物， 因為巧克力裡含有多種豐富的抗氧化物， 如可哥多酚、類黃酮， 適量攝取對皮膚有益。 目前市面上可買到沒有添加糖及奶精的100％純黑可哥巧克力粉， 只要調和熱牛奶， 加一點紅糖， 就能享受一杯美味香醇的熱可哥了。

五、每天兩杯茶：美國研究指出， 喝綠茶或是使用含綠茶成分的保養品， 可以讓因日曬導致皮膚曬傷、鬆弛和粗糙的過氧化物減少約1/3。

一般健康人喝茶養生， 每天2—4杯較合適， 也可將不同類的茶換著喝。

六、抓把堅果當零食：對皮膚來說， 吃進的油脂可能是“天使”， 也可能是“惡魔”， 關鍵看你吃的是哪種油。 堅果中的植物油多半富含維生素Ｅ， 能幫助抗氧化和消除自由基。 另外， 如果你平時都吃白米飯、白麵包， 建議捨棄它們， 改吃全穀類吧！因為“吃得越粗、皮膚越細”。