鮮百合燉湯怎麼做

百合花淡雅而美麗， 聞起來可以有提神的功效。 市面上有很多幹百合可以做成百合粥， 但是鮮百合燉湯您試驗過嗎？鮮百合燉湯對體弱的人十分有效， 而且具有潤肺止咳的功效。 可以配合其他的食材， 比如紅棗， 蜂蜜等等， 下面我們就介紹一下鮮百合燉湯幾種不同的製作方法。

鮮百合燉湯的製作方法：

將百合幹在溫水中浸泡2-3小時， 即呈鮮百合狀， 可製作各種菜肴。

甜食可用蓮籽、枸杞、人參果、銀耳、紅棗等煮之。

百合人參果煲：百合幹、少許人參果煮20分鐘， 放入煲中， 點綴枸杞、葡萄乾、加入冰糖蒸20分鐘， 蒸熟即可。

百合八寶滋補粥：百合幹、人參果、枸杞、銀耳、桂圓、紅棗、葡萄乾、糯米、冰糖加水煮熟即可。

百合冰糖粥：百合幹、人參果、糯米加水煮熟即可。

百合蜂蜜：幹百合10克， 蟀蜜25克。 將幹百合洗淨， 放入瓷碗內， 加入蜂蜜。 上屜蒸約1小時取出， 晾至溫熱服用。 潤肺止咳。

粳米百合粥：百合30克， 粳米100克， 冰糖適量。 將幹百合用清水洗淨泡軟， 粳米洗淨， 與百合一起武火燒開， 文火煲成粥， 粥成加入冰糖融化後即可食用。 益氣潤肺、容顏減皺。

百合蘆筍：百合100克， 蘆筍80克。 百合掰成瓣撕去內膜， 用鹽浸後洗淨， 加適量清水煮至七成熟， 然後加入切成段的蘆筍並調味。 有清心安神、潤肺止咳之功效。

百合銀耳粥：鮮百合50克， 銀耳10克， 大米100克。 將百合洗淨切碎， 銀耳用溫水發開後， 洗淨切碎， 與大米同煮為粥。

小小的百合花不僅外表好看， 還可以給我們帶來一個好的心情和好的身體。 秋天天氣乾燥， 容易出現口感舌燥， 肺部不舒服的症狀， 同時這個時候也是百合花盛開的季節。