不得不知道的春季養肝禁忌
春為肝氣當令， 根據中醫五行理論， 肝屬木， 脾屬土， 土木相克， 即肝旺可傷及脾， 影響脾的消化功能。 所以春季養肝是必須要進行的。
春季養肝禁忌
1、春季養肝應避免酸味食物， 多吃辛甘食物
辛甘食物有利於養肝護脾；而酸具有收斂作用， 不利於陽氣生髮和肝氣疏泄， 所以春天在飲食上宜減少酸味食物。 味甘的食物首選穀類， 如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麥；蔬果類， 如刀豆、南瓜、扁豆、紅棗、桂圓、核桃、栗子；肉魚類， 如牛肉、豬肚、鯽魚、花鯉、鱸魚、草魚、黃鱔等。
2、春季養肝應清淡飲食， 忌辛熱刺激食物
如酒、辣椒、洋蔥、胡椒粉、咖啡、濃茶等， 性熱屬陽， 進入人體後易助熱生濕， 加重病;且中醫認為酒乃“純陽毒物， 與火同性”， 易助濕生熱， 所以慢性肝炎、肝硬化患者春季養肝應忌辛熱刺激食物。
3、春季養肝應清解裡熱、滋養肝臟的食物
春日易引動體內鬱熱而生肝火， 或致體內津液外泄， 可適當配吃些清解裡熱、滋養肝臟的食物， 如蕎麥、薏苡仁、薺菜、菠菜、蕹菜、芹菜、菊花苗、萵筍、茄子、荸薺、黃瓜、蘑菇等， 這類食物均性涼味甘， 可清解裡熱， 潤肝明目。
4、春季養肝應多吃新鮮蔬菜和水果
水果易選蘋果、梨、香蕉等， 春季氣溫回升且氣候較乾燥， 而新鮮水果具有清熱生津解渴作用， 所以應多食用新鮮水果， 但春季不易多食用味酸的水果。
5、春季養肝應多吃些溫補陽氣的食物
春季養肝要順應春升之氣多吃些溫補陽氣的食物， 尤其早春仍有冬日餘寒， 可選吃韭菜、大蒜、洋蔥、魔芋、大頭菜、芥菜、香菜、生薑、蔥等， 這類蔬菜均性溫味辛， 既可疏散風寒， 又能抑殺潮濕環境下孳生的病菌。
春季養肝方法
1、保持開朗多微笑
儘量保持精神愉快， 尤其要避免怒氣。 快樂可以增加肝血流量， 活化肝細胞。 而怒氣不僅傷肝， 也是古代養生家最忌諱的一種情緒：“怒氣一發， 則氣逆而不順。 ”動不動就想發脾氣的人， 在中醫裡被歸類為“肝火上升”， 意指肝管轄範圍的自律神經出了問題， 一般會用龍膽瀉肝湯來平熄肝火。
通過發洩和轉移， 也可使怒氣消除， 保持精神愉快。 新的科學研究顯示， 如果經常回味一些好玩的、有趣的事， 也會增加腦內啡呔的分泌， 使你身心愉悅。
2、適當注意飲食
春天肝氣旺盛， 相對影響脾胃的消化吸收功能， 因此飲食上仍以清淡為主。 綠色蔬菜是最好的春季食物。 蔬菜含維生素和微量元素，
春天不需要特別進補， 因為氣溫上升， 溫補藥反而會加重身體內熱。 體質較差的人， 一般可選用蓮子、芡實、薏仁、花生、核桃、燕窩、豬肝等平性食物。 具多糖類成分的銀耳也有防發炎功效， 亦可促進肝臟蛋白質合成。 通常氣喘過敏是中醫所說的“氣虛”現象導致， 可用黃芪、人參（白參）、茯苓燉雞湯飲用， 容易上火的人可以改用參須或西洋參。
3、注意保暖
儘管天氣回暖， 保暖還是很重要。 春天因氣候變化大， 加上陽光普照， 常讓人忽略初春的善變與寒冷。 因此衣著最好慢慢減少， 不要一下子換上夏季的短袖短褲， 寒邪傷肺，
4、適度鍛煉
冬季人體新陳代謝變慢， 陽氣下降， 春暖花開之時， 正好可以重新補充身體的陽氣。 起早運動， 舒筋活絡也是養護肝臟的方法之一。
練習氣功， 則可以緩和神經肌肉， 平衡自律神經系統。 試試看最簡單的呼吸調節法：靜靜坐下或站定， 全神關注在呼吸調節中， 慢慢地， 一點一點用鼻子吸氣、吐氣， 並重複數次。 簡單的深呼吸可以排除體內積熱， 讓身體重新獲得能量。
5、體驗春季新感受
旅遊是一個方法， 找三五好友郊遊踏青， 讓歇息已久的精神感官， 在自然環境中重新復蘇。 在美國鄉村， 習慣在春天採集新鮮的檸檬， 泡成一大壺蜂蜜檸檬汁， 作為淨化身體的飲品。
