老年人春季飲食 注意事項有哪些

人體的新陳代謝在春季會變得格外旺盛， 而老年朋友養生要注意科學調節飲食， 合理補充營養。 老年人春季飲食應堅持高熱量、穀類食物， 可多吃黃豆、花生和核桃等。 老年人春季飲食還要補充雞蛋、魚類、蝦等優質蛋白食物。 不過， 老年人春季飲食也要格外注意以下幾點。
老年人春季飲食
老年人春季早餐不能太硬， 早晨並不適合進食油膩、煎炸、幹硬和刺激類的食物， 避免勞脾傷胃， 使食物滯留而引發消化不良。 老年人春季飲食中早餐應選擇易消化、溫熱、柔軟的食物， 適當進食蓮子、紅棗、山藥和桂圓等， 養生保健效果會更理想。
早餐不能太早， 雖然經過一夜睡眠， 可是我們的消化系統在夜間仍然需要持續工作， 直到早晨才能進入休息模式， 2-3個鐘後方可恢復。 所以， 太早吃早餐， 那體內的能量都被用於消化食物， 迴圈就會受到影響， 導致代謝物無法及時排除， 在體內成為各類的疾病誘因。 因此， 老年人春季飲食中
， 早餐進食時間最好安排在8點半至9點。
老年人的早餐進食量不能過多。 過量進食， 食物無法完全被消化， 長此以往， 消化功能會降低， 容易引發胃腸疾病。 而且， 食物殘渣停留於大腸， 被細菌分解之後， 蛋白質分解物會經過腸壁到達血液， 可能會引發血管疾病， 嚴重影響了老年人的身體健康。
在晚餐 方面， 食物不可過葷。 老年人的晚餐過葷會加劇心腦血管疾病。 老年人春季飲食的晚餐也不可太晚， 太晚吃晚飯不但影響睡眠， 而且容易發生尿路結石。 此外， 晚上不要吃太飽， 避免胃腸負擔過重， 導致失眠多夢等問題。 選擇的食物也不必太精細， 避免營養不均衡。 以上就是老年人春季飲食中要格外注意的幾個問題， 希望對大家有所幫助。