營養飲食

蜂蜜水怎麼沖 教你正確喝蜂蜜水

蜂蜜水怎麼沖泡

最好用40-50度的溫開水沖泡蜂蜜, 先兌好水的溫度, 然後再加上蜂蜜, 用茶匙攪拌均勻。

通常一杯水加1-2茶匙蜂蜜即可, 也可以慢慢放蜂蜜, 慢慢調勻, 根據個人口味調節用量。

注意:蜂蜜不能使用開水沖調或者高溫蒸煮。

因為蜂蜜中含有葡萄糖、果糖, 還含有豐富的酶、維生素和礦物質, 這些營養成分在高溫下容易被破壞, 保健作用會降低很多, 而且還會變酸, 影響口感。

小貼士:

1.蜂蜜水用60度以下的溫開水沖最好。 此外, 夏天可用涼開水沖調, 可以消暑解熱。

2.虛寒體質人群(如手腳冰涼、怕冷、臉色蒼白)要用溫開水沖服;火旺的人(如感覺身體燥熱、面紅目赤、口燥咽幹)應該用涼開水沖調。

3.蜂蜜水不宜用金屬容器沖泡, 否則會生化學反應, 使蜂蜜顏色變黑, 營養成分受到破壞。

4.蜂蜜下面有沉澱, 是葡萄糖結晶, 為蜂蜜的一種物理特性, 並不一定是品質問題。

蜂蜜水怎麼喝

1.每天食用的蜂蜜要定量

通常健康的成人一天50-80g, 兒童30-50g, 用水200-300毫升。

2.飯前1-1.5小時喝蜂蜜水

蜂蜜有調節胃酸分泌的作用, 使胃酸分泌正常。 飯前飲用蜂蜜水, 能抑制胃酸的分泌, 從而減少食物對胃粘膜的刺激。

3.飯後1-2小時喝蜂蜜水

飯後1-2小時飲用蜂蜜水,

可以調節胃腸功能, 促進消化, 顯著縮短排便時間, 消除大餐後的積食。

4.睡前喝蜂蜜水

中醫有句話:“朝朝鹽水, 晚晚蜜湯”。 就是說每天早起空腹喝淡鹽水, 每天晚上睡前喝蜂蜜水。

蜂蜜中的葡萄糖、維生素可以調節神經系統功能, 緩解壓力,

安神助眠。

溫馨提示:

1.不要長期空腹喝蜂蜜水, 否則會使體內酸性增加, 久而久之使胃酸過多, 導致胃潰瘍或十二指腸潰瘍。

2.蜂蜜水不宜和寒涼食物同時食用, 如豆腐、萵苣等, 否則容易引起腹瀉。