炸薯條油溫多少呢？

很多人在平時都有吃薯條的習慣， 大家也都知道薯條的營養價值很高， 而且口感也非常的不錯， 一般炸薯條的油溫， 一般是控制在冒泡狀態為止， 手最好是感覺到有一些熱氣， 這個感覺是最好的， 也是最有效的。

用料

土豆

鹽

番茄醬

巧炸薯條的做法

將土豆去皮洗淨， 切成長條狀， 放入水中備用

將切好的土豆條放入沸水中煮2—3分鐘， 撈出瀝幹水分晾涼， 然後放入冰箱中冷凍，

鍋中放入適量油， 加熱至6成熱時放入凍好的薯條， 炸至金黃色即可撈出瀝幹油份。 吃的時候撒少許鹽， 沾番茄醬即可。