營養飲食

什麼水果養肝?這5種是最佳選擇

不管是誰, 都應該注意養肝護肝, 重視排毒工作, 因為現在肝病的發病率也是比較高的, 而養肝護肝, 我們要注意合理的一些食物選擇, 尤其是一些養肝的水果可以多吃, 草莓, 柑橘, 梨都比較利於養肝。

1、草莓。

對於肝火旺盛的人來說, 草莓既能養肝, 又是去肝火的高手。 從中醫角度講, 草莓性涼、偏酸甜, 能養肝護肝, 又因紅色入心, 可去心火。

此外草莓是典型的漿果, 維生素C的含量豐富,

有助於人體吸收鐵質, 使細胞獲得滋養;其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量, 以保持腦細胞的活躍, 幫助提神醒腦。

2、柑橘。

富含vc, 有助肝臟解毒但不可多食, 多食易上火, 空腹食用傷胃。

3、梨。

梨的營養豐富, 能保護肝臟, 幫助消化, 所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。

4、李。

含一種黃素甙, 為干擾素誘導物, 同時, 中醫認為李清熱生津瀉肝利水, 有養肝護肝之功。

5、番茄。

富含vc、番茄紅素。 肝功不正常者可常吃番茄鴨蛋湯, 有滋陰功效, 可作為肝炎患者的日常膳食。