營養飲食

即食阿膠的食用方法是什麼?

阿膠是女性的一種保健品, 具有補血益氣的作用, 專門用來調理女性內分泌情況的。 我們都知道阿膠對女性是很好的, 但是食用的方法也有很多, 如果阿膠使用不當, 也會浪費掉阿膠的用處, 根本不能起到調理身體的作用。 所以瞭解阿膠的食用方法也是很有必要的。 下面我們就來介紹一下阿膠的食用方法。

1.阿膠黃酒。 阿膠250克, 黃酒30毫升置鍋內, 隔水加蓋蒸約兩至三小時, 待其全部溶化後取出即可。 每日一至兩次, 每次服兩匙, 此法適用於一般血虛症。

2.芝麻、核桃阿膠膏。 阿膠150克, 砸碎, 黃酒350毫升, 浸泡一周。 待阿膠呈海綿狀, 略加水燉化, 加入黑芝麻、核桃仁適量, 加上冰糖250克, 蒸1小時, 不斷攪拌, 冷卻即成凍膏。 每天早晚各一至兩匙, 溫開水沖服。 此法對患腰酸怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等症有特效。

3.人參、桂圓阿膠膏。 阿膠150克, 黃酒350毫升, 浸泡呈海綿狀, 略加水燉化,

加入適量人參煎液或人參粉, 配入桂圓肉拌勻, 加冰糖蒸1小時許。 冷卻成凍膏, 每天早晚各一至兩匙服用。 適用於氣虛疲乏無力, 兼有心悸畏寒等症。

4.蜂蜜雞蛋阿膠膏。 將阿膠、蜂蜜、雞蛋配合服用, 東阿阿膠適量燉化, 加入雞蛋一個, 蜂蜜一匙, 每日空腹服一次, 對於虛疲咳嗽症療效較好。

服用阿膠注意事項

阿膠性較滋膩, 易於傷胃, 服用期間最好吃些開胃的小菜。 同時在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經來潮時, 應停服阿膠, 待病癒或經停後再繼續服用;消化不良及出血而有瘀滯者, 也不宜服用。 另外, 按傳統習慣, 服用阿膠期間還需忌口, 如蘿蔔、濃茶等。

上文中介紹了一些阿膠的食用方法, 可以按照上面介紹的方法嘗試一下。

如果自己製作阿膠不太熟悉, 也可以購買市面上的即食阿膠, 不需要再進行加工, 就可以直接嚼食, 這是比較簡單的食用的方法。 補水的食物還有紅棗、桂圓、紅糖水、生薑水、枸杞等等。