春節零食要少吃為好

每逢過年， 家庭裡都準備了豐盛的小食品， 如瓜子、蠶豆、花生、榛子、松子、核桃、杏仁、紅果片、果丹皮、柿餅、蜜餞、餅乾、小糕點等， 人們常把這類小食品稱為“零食”。

不僅在家裡吃， 走親訪友時也吃， 搞得胃部脹滿， 口乾舌燥， 吃什麼都不香， 連一口飯都不想吃， 甚至“鬧肚子”。 一般而言， 這類小食品也有一定的營養價值。 例如瓜子、花生、蠶豆、榛子、杏仁、核桃等大都是一些植物的種子， 不但含有豐富的蛋白質， 而且含有許多不飽和脂肪酸、維生素、無機鹽及各種微量元素等。

適當吃一點， 能夠補充人體對這些營養素的不足。

可是有些人吃零食形成了習慣， 不加節制， 一天到晚零食不離口， 雖然滿足了“嘴”的要求， 但到吃飯時卻吃不下去了， 造成主次顛倒， 影響食欲， 妨礙消化系統功能， 結果損害了身體健康。 這便是平常所說的：“吃零食肥嘴不肥身”。

影響消化功能：整天零食不離口， 使胃液分泌失調， 消化功能紊亂， 食欲減退， 對正餐不感興趣， 結果必需的營養素得不到保證， 熱量攝入也不夠， 必然影響健康。

導致營養不良：由於零食養分並不全面， 食量也不足， 天長日久， 必然引起營養不良。

容易引起感染：吃零食時，

為此， 一定要認真對待吃零食， 應注意以下兩點：

1.吃零食要節制：就是要能控制住自己， 不要形成習慣， 不要吃起來就沒完沒了。 一般可在兩餐之間感到有些餓時吃點零食， 但不可過多， 以免影響正餐。

2.吃零食時要注意衛生：不乾淨的零食不要吃， 尤其是吃那些直接手抓入口的零食， 吃前一定要把手洗乾淨。 在工作、走路、看書時及在公共場所， 不要吃零食。 因為那樣做既不雅觀， 又不衛生。 零食不要裝在衣袋裡， 也不要用廢舊報紙或不潔手絹包裹， 以免被污染。