鼠尾草泡酒配方
鼠尾草我們又叫做藥用鼠尾草或者叫撒爾維亞， 是一種芳香性的植物。 鼠尾草的原產地不是我國， 而是在歐洲南部與地中海沿岸， 鼠尾草的葉子是灰綠色的， 鼠尾草的花是藍色或者藍紫色。 鼠尾草的價值非常的高， 不僅有食用的價值， 還具備了藥用的價值， 將鼠尾草泡酒能更好體現它的功效。
鼠尾草能夠抗菌和消炎。 鼠尾草能促進細胞的再生， 使我們的皮膚細胞組織得到修復， 使油膩的頭皮得到淨化， 能調節皮膚的油脂分泌， 減輕皮膚出現的炎症問題。 鼠尾草能幫助改善油性的皮膚， 能清熱利濕， 對於女性朋友來說能起到活血調經的功效。
鼠尾草有許多不同的功效和作用， 我們常常栽培鼠尾草， 用於廚房用的香草或醫療用的藥草， 有時也被稱為庭園鼠尾草、廚房鼠尾草、達爾馬希亞鼠尾草。 在南歐， 有時候也會種植一些和鼠尾草類似的植物，
在歐洲的部份地區， 特別是在巴爾幹半島， 會栽種鼠尾草用來萃取精油， 也有防腐、抗菌、止瀉的效果。
食用價值
鼠尾草的香味濃烈刺鼻， 夾雜些許樟腦的味道， 可為各種食物增添沁人的香味。 鼠尾草非常適合跟乳製品和油膩食物一起烹飪， 有時也會加入葡萄酒、啤酒、茶和醋當中。 鼠尾草的味道濃烈， 用量不宜太多， 以免掩蓋其他配料的味道。 由於鼠尾草不耐高溫， 也不宜長時間烹製， 所以應在烹製過程即將結束的時候再加入鼠尾草。
在烹製油膩的肉製品時可添加一些鼠尾草以幫助消化;加入一茶匙幹鼠尾草葉煮沸，
營養成分：每1克鼠尾草中， 含鈣5毫克、鐵0.3毫克和鉀3毫克。 鼠尾草是一種多年生芳香植物， 結合了20多種植物的藥性， 因其藥性而聞名， 在西方被當作萬能藥。 鼠尾草具有滋補、防止痙攣、防腐抗菌、利尿和清潔傷口等功效， 對喉嚨疼痛和口唇潰瘍也有療效， 並且可調節經期、刺激食欲並減緩腸胃氣脹。
鼠尾草主要取花、葉、與其精油。 乾燥後的氣味濃厚， 煮湯類或味道濃烈的肉類食物時， 加入少許可緩和味道， 摻入 沙拉中享用， 更能發揮養顏美容的功效 花可拿來泡茶， 散發清香味道， 可消除體內油脂， 幫助迴圈， 具防腐、抗菌、止瀉的效果， 含雌激素， 孕婦應避免使用。
義大利人將鼠尾草用來製作麵包和浸泡油， 作為健康飲食的一部分;它的獨特風味， 不但去除肉類的腥味， 還能夠分解脂肪， 加在 香腸、臘腸類食品中具有良好的殺菌和防腐效果。
歐洲的傳統醫院使用鼠尾草精油來消毒病房， 由於它有促進荷爾蒙運作的功效， 所以婦女們在生產後會用鼠尾草來減少母乳分泌。 抗老、增強記憶力、安定神經、明目， 緩和頭痛及神經痛。
上文我們介紹了什麼是鼠尾草， 並且告訴大家鼠尾草泡酒的配方， 鼠尾草能夠抗菌和消炎。 鼠尾草還能促進細胞的再生和減輕皮膚出現的炎症問題，
