蜂皇漿過期了怎麼辦呢？

蜂皇漿是一種非常受歡迎的美食， 這種食物是純天然的產物， 不含任何的人為加工成份， 因此， 喜愛的人非常多， 因為蜂皇漿不同于普通的蜂蜜， 它的營養成分非常的高， 適合用來製作各種保健養生的產品， 但是， 蜂皇漿和其他食物一樣是具有保質期的， 那麼， 蜂皇漿過期了怎麼辦呢？如何保存呢？

在冷藏放三個月就不能食用了， 可以用來外用（做面膜、皮膚病、燒燙傷等等）。 如何保存：蜂王漿對熱、金屬、空氣、強光、細菌都很敏感， 比如蜂王漿與金屬會發生化學反應， 所以不能用金屬容器保存蜂王漿， 應該用玻璃、陶瓷或者塑膠容器保存蜂王漿;空氣能使蜂王漿氧化， 所以蜂王漿保存儘量隔絕空氣， 也就是密封要好;光照能使蜂王漿發生還原反應， 所以保存蜂王漿的容器必須是暗色半透明或者不透明的;對蜂王漿保存影響最大的是保存溫度， 下面將對各種保存溫度下蜂王漿的保存時間做介紹。

第一， 冷凍蜂王漿的保存時間， 很多人都知道蜂王漿需要冷凍保存， 我們家裡的冰箱的冷凍室的溫度大約是零下18℃， 蜂王漿在這樣的溫度下， 可以保存2年甚至更長的時間而不會變質， 用來飼喂幼蟲能使之發育成蜂王， 所以， 保存蜂王漿最好冷凍保存。 第二， 冷藏保存蜂王漿， 很多人把蜂王漿放到冰箱的冷藏室保存， 冷藏室的溫度大約在0℃到5℃， 蜂王漿在這樣的溫度下大約可以保存2到3個月的時間， 對於將要食用或者正在食用的蜂王漿， 可以放到冰箱冷藏室中保存。

第三， 常溫保存蜂王漿， 如果不做任何措施， 蜂王漿在常溫下大約能保存3天左右， 但是和蜂蜜按照一定的比例混合以後， 可以極大的延長蜂王漿在常溫下的保存時間， 這個比例有很多的說法， 從5%到30%不一， 我個人經常採用的混合比例是20%， 即100克蜂王漿和400克蜂蜜混合， 然後密封放到陰涼處在常溫下保存， 可以保存2個月左右的時間不會變質， 適合身邊沒有冷凍冷藏設備的朋友使用。